Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep baceman ceker campur usus ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hidangan baceman ceker campur usus ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan baceman ceker campur usus karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari baceman ceker campur usus! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin terasa nikmat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan baceman ceker campur usus hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep baceman ceker campur usus!
Untuk memasak Baceman ceker campur usus, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 kg ceker
- Ambil 1/2 kg usus
- Ambil 3 lmbr daun salam
- Ambil 2 cm lengkuas memarkan
- Ambil 50 grm gula merah (di sisir)
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdt air asam jawa
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 6 btr bawang merah
- Siapkan 4 btr bawang putih
- Ambil 2 sdt ketumbar
- Gunakan 1 sdt garam
Apabila Anda sudah bisa membuatnya, pasti tidak akan kesulitan untuk membuat jenis. Umumnya, resep baceman yang identik dengan cita rasa legit dan gurih ini, mudah ditemui di daerah Jawa Tengah dan Yogyakarta. Umumnya, resep baceman diolah dengan berbagai bumbu, seperti bawang merah, Begitu pula dengan resep mie ayam ceker. Tinggal tambahkan ceker ayam setengah matang saat memasak topping mie ayam atau kuah mie ayam.
Cara membuat Baceman ceker campur usus:
- Cuci bersih ceker dan usus, potong kuku pada ceker dan sisa kotoran.
- Kemudian haluskan semua bumbu sisihkan. bila sudah rebus usus terlebih dahulu. Angkat lalu tiriskan.
- Bila sudah tumis bumbu hingga harum jangan lupa masukkan daun salam, dan lengkuas, tumis hingga tercium harumnya lalu beri air
- Masukkan gula merah, kecap, garam, korekai rasa, kemudian masukkan ceker dan usus tunggu hingga bumbu meresap / air ungkepan menyusut setengah panci. Bila sudah angkat dan siap di sajikan.
Lalu ikutkan ceker tersebut di hidangan mie ayam. Dua varian mie ayam yang agak berbeda dan memiliki cita rasa yang juga berbeda adalah mie ayam Bangka dan mie ayam Solo. Cara Membuat Ceker Setan Super Pedas - Ceker setan adalah makanan khas dari kota Malang. Nama makanan ini sudah sangat terkenal dikota Malang, namun mungkin bagi anda yang didaerahnya belum terdapat makanan ini terdengarnya agak terasa asing. Makanan ini memiliki rasa yang pedas bahkan super pedas, itulah sebabnya makanan ini dinamakan ceker.
Mudah bukan membuat baceman ceker campur usus? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
