Ingin memasak sayur nangka kuah babi yang nikmat? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep sayur nangka kuah babi terbaik! sayur nangka kuah babi salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Kebanyakan orang malas mulai memasak sayur nangka kuah babi karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur nangka kuah babi! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan sayur nangka kuah babi hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sayur nangka kuah babi!
Untuk menghidangkan Sayur Nangka Kuah Babi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan daging babi(yg isi tulangnya)
- Ambil nangka muda,rebus setengah matang
- Ambil Bumbu halus:
- Siapkan bamer
- Sediakan baput
- Siapkan Lombok besar
- Siapkan rawit
- Siapkan kunyit
- Sediakan jahe
- Sediakan lengkuas
- Sediakan sereh
- Gunakan kemiri
- Siapkan terasi
- Siapkan ketumbar
- Ambil Merica
- Sediakan Garam
- Gunakan Gula pasir
Sayur nangka yang cukup terkenal dan enak adalah yang menggunakan kuah santan. Soal pilihan nangkanya bisa menggunakan nangka putih atau yang merah, tidak jauh berbeda, tapi kalau bunda mau masak gudeg, saya sarankan pilih nangka yang jenis merah aja. Dalam melakukan budidaya nangka sayur tersebut, petani inspiratif berbagi ilmu mengenai syarat tumbuhnya. Nangka bisa tumbuh pada daerah dengan ketinggian Budidaya nangka sayur ini memberikan hasil panen yang menguntungkan.
Proses menyiapkan Sayur Nangka Kuah Babi:
- Tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukan daging babinya, masak hingga daging berubah warna, selanjutnya masukan nangka muda yg sudah direbus, aduk2.
- Setelah itu beri air sampai menutupi daging, masak kurleb 30 menit dengan api sedang(kalau airnya sedikit bisa ditambah ya)
- Tes rasa, bila sudah pas angkat dan sajikan dengan nasi panas.
Cara pemeliharaannya pun sangat mudah dilakukan. Apabila sudah matang, angkat sayur kuah nangka dan tuangkan ke dalam wadah yang sudah disediakan. Lalu taburi sayur dengan bawang goreng. Sayur kuah santan nangka muda sudah selesai dibuat nih. Siap disajikan menjadi menu makan bersama keluarga.
Mudah bukan membuat sayur nangka kuah babi? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
