Ingin tau rahasia bikin bacem ceker ayam yang lezat? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep bacem ceker ayam terbaik! bacem ceker ayam cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.
Kebanyakan orang takut mulai memasak bacem ceker ayam karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bacem ceker ayam! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan bacem ceker ayam hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin bacem ceker ayam yuk!
Untuk menyiapkan Bacem ceker ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 500 gr ceker ayam
- Gunakan 1 bawang bombay iris tipis
- Ambil 1 tomat
- Siapkan 5 gr gula jawa
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Siapkan 30 ml kecap manis
- Siapkan 1 batang serai memarkan
- Siapkan 2 daun salam
- Gunakan 500 ml air
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 2 bawang putih
- Gunakan 2 bawang merah
- Ambil 1 sdm merica
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
Masukkan ceker ayam bersamaan dengan bumbu halus, daun salam, lengkuas, garam, gula merah serta air secukupnya hingga ceker terendam seluruhnya. Masak adonan hingga mendidih, sambil diaduk-aduk dan. Untuk membuat berbagai lauk dengan metode masak bacem bisa dibilang cukup mudah. Resep baceman tersebut bisa santap langsung atau bisa juga digoreng terlebih dahulu.
Proses menghidangkan Bacem ceker ayam:
- Rebus ceker sebentar, tiriskan
- Tumis bumbu halus,serai dan daun salam sampai harum.tambahkan bawang bombay,tumis sampai layu
- Masukkan air,mendidih masukkan ceker,garam,gula dan kecap.
- Setelah mendidih,cek rasa. Masukkan irisan tomat,tutup dan kecilkan api.
- Tunggu airnya surut, sambil sesekali di aduk agar rasanya merata.
- Setelah airnya tinggal 1/4, matikan kompor.siap dihidangkan.
Cara membuat: - Cuci dan bersihkan ceker. Bumbu bacem khas Yogyakarta dan Jawa Tengah ini bercita rasa manis dengan bumbu gula merah. Cara membuat Bacem Ceker praktis dan mudah, Bunda cukup merebus semua bumbu yang disiapkan bersama ceker hingga air kelapa asat, tujuannya agar bumbu lebih meresap. Kemudian goreng ceker dalam minyak panas hingga kering. Merdeka.com - Ayam adalah salah satu hewan ternak yang hampir seluruh bagian tubuhnya dapat dikonsumsi dan diolah menjadi berbagai macam hidangan lezat.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat bacem ceker ayam hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
