Jenuh sama hidangan yang itu-itu saja? Yuk coba resep bacem ceker ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Satu lagi sajian yang bakal bikin meja makan semakin meriah - bacem ceker! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Banyak orang takut mulai memasak bacem ceker karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bacem ceker! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan bacem ceker hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep bacem ceker!
Untuk membuat Bacem Ceker, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 400 ml air kelapa
- Siapkan 1/2 kg ceker (cuci bersih, beri perasan jeruk nipis)
- Ambil 50 gr gula merah, disisir
- Gunakan 1 sendok makan kecap manis
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Sediakan 2 cm lengkuas
- Gunakan 2 sendok teh ketumbar, dihaluskan
- Gunakan 1 sachet Saus Tiram Selera
- Siapkan 1 sendok teh air asam jawa
- Gunakan secukupnya minyak goreng
Cara membuat Bacem Ceker praktis dan mudah, Bunda cukup merebus semua bumbu yang disiapkan bersama ceker hingga air kelapa asat, tujuannya agar bumbu lebih meresap. Kemudian goreng ceker dalam minyak panas hingga kering. Assalamualaikum.disini saya mau menyajikan Ceker Bacem Pedas Adapun bumbu bumbu yang digunakan sangat simpel *mrica/ Leda *garam *Miri *Bawang putih *cabe. Ngomongin ceker (kaki) ayam memang seakan tiada habisnya.
Cara memasak Bacem Ceker:
- Rebus air kelapa, ceker dan semua bumbu kecuali minyak goreng
- Tutup dan masak hingga air kelapa menyusut, angkat.
- Panaskan minyak, goreng ceker hingga kering. Angkat dan tiriskan.
- Sajikan Bacem Ceker selagi hangat.
Pasalnya, banyak aneka masakan tradisional Indonesia berbahan ceker ayam. Nah, yang akan dibahas County of Food ini berasal dari masyarakat Jogja. Bukan sekadar ceker bacem yang akan dibahas pada kesempatan ini. Tapi, resep ceker bacem goreng manis empuk dan gurih. Ceker Ayam Bacem * sumber: suaramuslim.net.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat bacem ceker. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
