Coba resep ceker bacem sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! ceker bacem, sajian mudah dan cepat untuk dimasak. Pas untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan ceker bacem karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ceker bacem! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menyiapkan ceker bacem hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ceker bacem yuk!
Untuk membuat Ceker Bacem, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 10 biji Ceker ayam
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Gunakan 1 ruas laos
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil Gula merah
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur
- Gunakan Kecap manis
Kemudian goreng ceker dalam minyak panas hingga kering. Ngomongin ceker (kaki) ayam memang seakan tiada habisnya. Pasalnya, banyak aneka masakan tradisional Indonesia berbahan ceker ayam. Nah, yang akan dibahas County of Food ini berasal dari masyarakat Jogja.
Cara menghidangkan Ceker Bacem:
- Siapkan semua bahan, cuci bersih ceker ayam, buang kukunya, kemudian rebus sebentar buang airnya (begitu mendidih langsung di angkat ya), sisihkan
- Ulek bumbu hingga halus, masak bersama ceker, tambahkan gula merah, kaldu jamur, dan kecap, tunggu hingga meresap, tiriskan
- Goreng sebentar saja dengan minyak sedikit hingga kecoklatan, angkat dan sajikan🙂
Bukan sekadar ceker bacem yang akan dibahas pada kesempatan ini. Tapi, resep ceker bacem goreng manis empuk dan gurih. Tahu Tempe Ceker Bacem menggunakan Bangau Bumbu Ayam Goreng Bacem Kreasi Kecap Bangau. Untuk membuat berbagai lauk dengan metode masak bacem bisa dibilang cukup mudah. Resep baceman tersebut bisa santap langsung atau bisa juga digoreng terlebih dahulu.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ceker bacem. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
