Jenuh dengan hidangan yang itu-itu aja? Yuk coba resep sambel ijo terong(khas pdang) ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! sambel ijo terong(khas pdang) pas untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan sambel ijo terong(khas pdang) karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sambel ijo terong(khas pdang)! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibuat terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan sambel ijo terong(khas pdang) hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sambel ijo terong(khas pdang) yuk!
Untuk membuat Sambel ijo terong(khas pdang), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan Teri belah (aku beli 5rb)
- Ambil 2 bj terong(ukran sedang)
- Ambil 1 lonjor pete
- Siapkan 2 bj tahu putih
- Gunakan 1 iket kembang bawang(2rb)
- Ambil 1 ons abe ijo kriting(sesuai slera)
- Sediakan 7 bj bawang merah
- Sediakan 1 bj bawang putih
- Sediakan 1 bj tomat ijo ukuran sedang
- Gunakan 1 sdt cuka
- Ambil Minyak goreng sckpnya
- Ambil Garam+gula
Resep Sambal Ijo - Resep sambal memang tidak ada habisnya. Resep Sambal Ijo Khas Minang (Lado Mudo). Menu sambal memiliki kekhasan di tiap daerah di negara kita. Bagi pecinta maskan padang pasti sudah tidak asing lagi mendengar menu yang satu ini.
Cara membuat Sambel ijo terong(khas pdang):
- Siap kan dan cuci smua bahan.. Lalu iris sesuai slera
- Goreng tahu trus terong trus pete dan teri nya hingga matang.. Sishkan
- Sambil menunggu bahan2yg digoreng kita bisa ngulek cabe ijo nya… Biar warna nya ttap kliatan seger tambahkan cuka
- Stelah smua slesai d goreng.. Giliran cabe ijo nya
- Masukkan cabe dan masukkan kembang bawang +gkula sckpnya.. Cek rasa
- Sambel ijo campur2 nya siap dihidangkan bersama nasi anget😊
Siapa coba yang engga tau sambel ijo padang?kayaknya hampir setiap orang pasti tau. Sari Bundo sendiri menyediakan sambal ijo yang khas karena dicampur goreng hati ayam, membuat renyah dan kriuk-kriuk, pasti Rumah makan padang yang tidak menyediakan sambal ijo, itu rasanya seperti makan sayur tanpa garam, hehe. Langsung aja, sobat sarbuners segera siapin celemeknya 😀. sambel ijo padang khas padang. Satu lagi menu komplit dalam satu masakan yaitu terong dan ikan asin. Bikinnya sama sambal ijo dijamin semua suka dan bikin pengen nambah nasi😁😋 Sambal ijo Terong Ikan Asin cocok juga buat.
Mudah bukan membuat sambel ijo terong(khas pdang)? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
