Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep jengkol, teri, terong sambal ijo ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Perkaya koleksi resepmu dengan jengkol, teri, terong sambal ijo! Menu spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang tidak berani memasak jengkol, teri, terong sambal ijo karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari jengkol, teri, terong sambal ijo! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan jengkol, teri, terong sambal ijo hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep jengkol, teri, terong sambal ijo!
Untuk membuat Jengkol, teri, terong sambal ijo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 250 gr terong, potong serong cuci bersih dan tiriskan
- Ambil 200 gr jengkol, potong dua
- Siapkan 50 gr ikan teri, belah dua, buang kotoran, cuci bersih tiriskan
- Ambil Bumbu uleg kasar
- Sediakan 100 gr cabe ijo
- Ambil 5 bh bawang merah
- Sediakan 1 bh tomat
Resep lezat dan sederhana dari Indonesia. Hai bunda. , kali ini resepkami.net akan berbagi Resep Sambal Jengkol Teri Cabe Ijo, yuk sama sama cobain. Lihat juga resep Terong Teri Sambal Lado Mudo enak lainnya. Berbeda dengan sambal yang dibuat dari cabe merah, sambal ijo teri Medan ini dibuat dari cabe hijau yang rasanya juga tak kalah lezat.
Cara memasak Jengkol, teri, terong sambal ijo:
- Goreng secara bergantian terong, jengkol dan teri. Karena kemaren aku dapatnya jengkol tua, jadi abis digoreng langsung rendam dengan air masak, biar jengkolnya lembut.
- Tumis cabe sampai masak, beri garam dan gula secukupnya. Koreksi rasa, dan campurkan terong, teri dan jengkol. Aduk rata, sajikan.
Sambal ijo teri tersebut bisa Anda campur dengan berbagai bahan seperti ikan keri kering. Nasi putih + Sayur Gulai +Kuah Rendang & kuah gulai +Lalap+ sambal ijo + ikan mujair goreng. Nasi Padang + Telur Ceplok Mata sapi Balado. Nasi Padang + Tongkol Asam Padeh. Nasi Padang + Peyek Udang Basah..
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat jengkol, teri, terong sambal ijo hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
