Ingin tau rahasia bikin mung bean steamed pao (bakpao) yang lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep mung bean steamed pao (bakpao) terbaik! Sajian mung bean steamed pao (bakpao) ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan mung bean steamed pao (bakpao) karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mung bean steamed pao (bakpao)! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan mung bean steamed pao (bakpao) hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep mung bean steamed pao (bakpao)!
Untuk memasak Mung bean steamed pao (bakpao), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 500 gr tepung komachi/cakra
- Sediakan 1 bgks fermipan 11gr
- Sediakan 3 sdm gula
- Ambil 1 btr telur
- Siapkan 300 ml susu ultra
- Sediakan 2 sdm margarin
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan bahan isi:
- Sediakan 200 gr kacang hijau kupas kulit
- Siapkan 3 lembar daun pandan
- Siapkan secukupnya gula
- Ambil 2 sdm tepung terigu
Mung beans are rich in vitamins and minerals. Add in cooled pumpkin paste and instant yeast, mix into a dough. Add in pao flour, mix into a dough. See more ideas about Steamed buns, Pork buns, Recipes.
Langkah-langkah menyiapkan Mung bean steamed pao (bakpao):
- Cuci bersih kacang hijau, rendam min. 4jam dan rebus dengan daun pandan sampai lunak, tambahkan gula sampai manis. Blender sampai halus dan didihkan lagi di panci, masukkan tepung terigu dan sambil diaduk sampai mengental. Sisihkan.
- Buat bahan kulit.
- Hangatkan susu, masukkan gula dan ragi. Tunggu 10menit sampai ragi berbusa. Tuangkan kedalam tepung terigu, masukkan telur dan ulenis sebentar.
- Masukkan garam dan margarin kemudian uleni lagi sampai kalis
- Tutup dan biarkan sampai mengembang min. 30-45menit
- Kempeskan kembali adonan dan uleni sebentar kemudian buat bulat2 dan siap untuk diisi sesuai selera. Kalau saya buat 2 rasa isi kacang hijau dan isi bengkuang tumis ebi.
- Gunting2 kertas roti untuk alas bakpao yang sudah dibentuk kemudian biarkan sampai mengembang 2x ukuran semula.
- Siapkan kukusan yang sudah berisi air yang banyak dan mendidih. Kukus selama 10-15menit dengan api besar. Kukusan dilapisi kain ya..
- Selamat mencoba :)
Bakpau is found in Indonesia as a take away food sold by cart street hawkers. To accommodate the dietary restrictions of Indonesia's Muslim majority, the original pork filling has been replaced with minced beef, diced chicken, or even sweet mung bean paste and red bean paste. Once the beans are done, turn off the heat and use a wooden spatula to smash the bean ; Then simmer off the extra water with sugar until a paste is formed; Your mung bean paste is done! Remove from steamer and use a stick blender to puree the beans into paste. Add the bean puree and sugar to a large pan and stir fry over low heat, constantly flipping the paste over, until the sugar is completely melted and the.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat mung bean steamed pao (bakpao) hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
