Ingin masak sambal terong ijo yang lezat? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep sambal terong ijo terbaik! sambal terong ijo adalah salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang malas mulai memasak sambal terong ijo karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sambal terong ijo! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kalian dapat menyiapkan sambal terong ijo hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sambal terong ijo yuk!
Untuk menghidangkan Sambal terong ijo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 3 buah terong hijau
- Sediakan 10 buah cabai keriting merah
- Gunakan 5 buah cabai rawit merah
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 4 buah tomat merah kecil
- Gunakan Minyak secukupnya, air, gula, garam dan penyedap
Tapi menu terong yang satu ini lebih pedas menggigit dengan cabai rawit dan sarden sambal hijau. I've been making sambal ijo with roasted jalapeno and they turn out GREAT too. Lihat juga resep Sambel ijo (nasi padang) enak lainnya. Sambal Terong Cabe Ijo, Enak Gila.
Langkah-langkah memasak Sambal terong ijo:
- Potong kecil terong, rendam air garam.
- Sementara itu haluskan cabai merah, rawit, bawang putih dan tomat. Sedangkan bawang merah diiris halus.
- Siapkan kurang lebih 10 sdm minyak goreng, panaskan lalu masukkan terong yang sebelumnya sudah dicuci bersih. Aduk rata sampai semua terkena minyak. Tutup wajan. Masak sampai terong matang dengan sesekali diaduk agar matang merata. Setelah matang, angkat, sisihkan.
- Tumis bawang merah sampai keluar harum, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan gula, garam dan penyedap. Disini aku juga tambahkan sedikit air agar matang meresap sambalnya. Saat air sudah menyusut, masukkan terong aduk merata, masak sampai tanak. Angkat, sajikan.
Resep sambal terong yang enak gurih dan pedas ini dijamin cocok untuk pecinta terong sekaligus pecinta masakan pedas. Terong merupakan salah satu tumbuhan yang dianggap kelompok sayuran, padahal sebenarnya terong masuk ke dalam kelompok buah-buahan. Sambal ini adalah sambal dari Olahan Cabai Keriting ijo, Cabai Rawit ijo dan diberikan garnish Sambal Terong adalah Sambal berkuah yang diolah dengan sambal gongso berbahan dasar terong. Rahasia Cara Membuat Resep Ayam Sambal Ijo Lado Mudo Khas Padang Yang Enak, Pedas dan Empuk. Pada umumnya, kita menggunakan sambal sebagai teman makan bersama dengan sepiring.
Mudah bukan membuat sambal terong ijo? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
