Bosan sama makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep bolen pisang ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Hidangan bolen pisang ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Banyak orang tidak berani memasak bolen pisang karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolen pisang! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin terasa lezat. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan bolen pisang hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin bolen pisang yuk!
Untuk membuat Bolen pisang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil Bahan kulit
- Sediakan Bahan A:
- Ambil 300 gr tepung cakra
- Ambil 110 gr mentega/margarin
- Sediakan 110 gr air
- Sediakan 2 sdm gula halus
- Sediakan Campur semua bahan, bulatkan bungkus plastik, diamkan sktr 15-30 mnt
- Ambil Bahan B:
- Sediakan 160 gr tepung cakra
- Sediakan 120 gr mentega/margarin
- Sediakan Campur bahan, bulatkan, bungkus plastik diamkan sktr 15 mnt
- Ambil Bahan lain:
- Sediakan secukupnya pisang utk filling, di pan dl dgn sedikit margarin
- Siapkan secukupnya coklat dan
- Sediakan secukupnya keju utk filling dan topping
- Gunakan 1 kuning telor + 1 sdm susu kental manis untuk olesan
Setelah mengembang dan matang, segera keluarkan dari oven dan dinginkan. Bolen pisang siap untuk jadi camilan sambil ngeteh, deh! Itulah cara mudah membuat bolen pisang yang enak. Rasanya gak kalah enak dengan yang dijual dengan harga mahal, kok.
Langkah-langkah membuat Bolen pisang:
- Bagi adonan A 30gr dan adonan B 15gr bulatkan satu per satu, kemudian gilas adonan A isi dengan adonan B dilipat spt amplop lalu digilas dan dilipat lg digilas lagi kemudian digulung dan digilas lg trus digulung lg, sampai adonan hbs
- Setelah adonan slesei digilas semua kemudian ambil 1 adonan dan digilas bag tengan jangan terlalu tipis, lalu masukkan pisang ditaburi coklat dan keju sesuai selera selanjutnya kulit dilipat spt amplop, susun kedalam loyang yg sdh dioles margarin atau pakai kertas baking.
- Oles dengan kuning telor dan kasih toping sesuai selera, oven dgn suhu 170 mnt sekitar 50 mnt, atau sesuai oven masing2 sampai matang
Resep dengan petunjuk video: Kangen bolen pisang oleh-oleh khas Bandung? Jangan sedih, sekarang kamu bisa bikin sendiri di rumah dengan isian kesukaanmu. Lihat juga resep Bolen Pisang Keju Berlayer enak lainnya. Resep PISANG BOLEN KARTIKADEWS (bukan kartikasari)^^. Terinspirasi dari grup masak yang memamerkan hasil karya pisang bolen, iseng-iseng ikut mencobanya.
Selamat mencoba resep bolen pisang! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
