Lagi pengen coba resep terong hijau sambal balado yang paling lezat? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep terong hijau sambal balado terbaik! terong hijau sambal balado cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan.
Pada umumnya orang malas mulai memasak terong hijau sambal balado karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari terong hijau sambal balado! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat terasa nikmat. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak terong hijau sambal balado hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep terong hijau sambal balado!
Untuk membuat Terong hijau Sambal Balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1 buah terong hijau
- Sediakan 50 gr Teri Medan
- Sediakan 1 lembar daun jeruk
- Sediakan Secukupnya garam dan gula pasir
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil 6 cabe merah
- Sediakan 3 cabe rawit
- Ambil 3 bawang merah
- Gunakan 2 bawang putih
- Sediakan 1 buah tomat
Sebagai hidangan pendamping, terong balado selalu menjadi pilihan yang menggiurkan. Wangi terong dan sambal balado yang dimasak kini sudah tersebar ke seluruh rumah. Bayangkan terkejutnya keluarga ketika menyaksikan adanya kehadiran dari teri dan petai juga di sana. Resep masakan sambal terong cabe merah pedas ini bisa dikatakan sebagai resep daerah yang cukup digemari terutama bagi mereka yang suka selera pedas.
Cara membuat Terong hijau Sambal Balado:
- Potong terong, lalu cuci bersih. - Kemudian goreng, sisihkan.
- Ikan teri, cuci bersih. - Kemudian goreng, sisihkan.
- Tumis bumbu halus dan daun jeruk, beri garam dan gula secukupnya. - Masukkan terong dan teri yang sudah di goreng. - - Aduk² merata, koreksi rasa. Matikan kompor, selesai.
Karena masakan terong sambal balado ini menggunakan bahan baku dasar Terong, maka pemilihan terong yang akan digunakan merupakan salah satu faktor utama untuk membuat masakan yang enak dan lezat. Jangan gunakan terong yang hijau yang biasanya dipakai untuk lalapan. Resep Masak Terong Balado Mudah, Enak dan Lezat. Lihat juga resep Sambal Balado,Bumbu serba guna enak lainnya. Ambil cabe hijau besar, cabe rawit hijau, tomat hijau, bawang merah dan bawang putih, kemudian rebus smapai layu.
Selamat mencoba resep terong hijau sambal balado! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
