Ingin tau rahasia membuat mangut iwak pe sedap yang nikmat? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep mangut iwak pe sedap terbaik! mangut iwak pe sedap cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan hari besar.
Kebanyakan orang sudah minder duluan mangut iwak pe sedap karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut iwak pe sedap! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak mangut iwak pe sedap hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep mangut iwak pe sedap!
Untuk memasak Mangut iwak pe sedap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1 bks tahu kulit, potong2
- Siapkan 1/2 kg iwak pe asap
- Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Ambil 2 lbr daun jeruk
- Ambil 2 lbr daun salam
- Ambil 1 sachet santan kara kecil
- Ambil 1 btg serai, ikat dan geprek
- Gunakan 1 btg daun bawang, rajang
- Siapkan 1 buah cabe merah besar, iris
- Gunakan secukupnya garam, gula pasir
- Ambil 1 btg daun bawang pre, rajang
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 buah cabe rawit
- Sediakan 3 cm jahe
- Sediakan 1/2 sdt terasi
- Gunakan 4 buah kemiri, sangrai
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
Sesuai namanya, rumah makan ini menawarkan aneka menu ketan spesial. Mangut ikan pe ini berkuah 'nyemek', sedikit kental dan sangat sedap! T ESTIMONI PEMBACA L y Ummu Bismillah Masak apa hari ini untuk keluarga tercinta? Kemaren ke pasar nemu ikan asap ikan pee alias ikan pari hhmm jadi teringat kpn hari pengen makan mangut.
Proses menghidangkan Mangut iwak pe sedap:
- Haluskan semua bumbu halus kemudian tumis sampai harum.
- Masukkan iwak pe, tahu. Tambahkan garam, gula pasir, penyedap (jika suka). Aduk dan koreksi rasa.
- Masukkan lengkuas, daun jeruk, daun salam, serai.
- Tambahkan air, masak sampai mendidih. Masukkan santan aduk sampai mendidih.
- Masukkan irisan cabe dan rajangan daun bawang.
- Mangut iwak pe siap dihiadangkan.
Ikan pe yang biasanya diasap ini memang mempunyai aroma yang khas dan rasa yang sedap, nggak heran banyak yang suka dengan ikan ini. Ikan pe katanya enak kalo dimasak mangut, jadi penasaran pingin nyoba masak mangut ikan pe. Semarang terkenal juga dengan masakan mangut ikan pe ini, nggak cuma di restoran tapi juga warung pinggir jalan lho. Resep masakan ikan pe pari asap bumbu mangut sedap. Mangut adalah kuliner tradisional khas Jawa dan banyak ditemukan di kota-kota yang berada di pesisir pantai utara seperti Semarang dan sekitarnya.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat mangut iwak pe sedap. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
