Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep ayam bakar madu teflon ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ayam bakar madu teflon cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan hari besar.
Pada umumnya orang tidak berani memasak ayam bakar madu teflon karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar madu teflon! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat ayam bakar madu teflon hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam bakar madu teflon yuk!
Untuk menyiapkan Ayam Bakar Madu Teflon, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 6 Potong Ayam (saya bagian dada,stok dikulkas saja)
- Sediakan 1 Buah Jeruk (Secukupnya)
- Sediakan 2 cm Lengkuas (memarkan)
- Sediakan 1 Batang Serai (memarkan)
- Sediakan 2 Lembar Daun Salam (ukuran kecil)
- Gunakan 1/2 Sachet Santan Kara ukuran 60 ml
- Siapkan 1/2 sdm Gula Jawa
- Siapkan 1 sdm Air perasan Asam Jawa
- Gunakan 3 sdm Kecap Manis Bango
- Gunakan 2 sdm Madu
- Gunakan 500 ml Air (bisa juga 400ml,sesuai selera)
- Siapkan Secukupnya Minyak Sayur
- Ambil Penyedap Rasa
- Siapkan Bumbu Halus
- Sediakan 4 Siung Bawang Merah
- Siapkan 2 Siung Bawang Putih
- Ambil 1 cm Kunyit
- Ambil 1/2 sdt Ketumbar Bubuk
- Sediakan Secukupnya Garam
Tahap selanjutnya, ungkep ayam hingga airnya menyusut. Siapkan teflon dan bakar ayam diatasnya tanpa minyak. Gunakan sisa-sisa bumbu untuk mengolesi ayam. Membuka usaha warung ayam bakar madu merupakan salah satu usaha jualan yang memiliki prospek yang cukup menggiurkan.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Madu Teflon:
- Cuci bersih ayam kemudian lumuri dengan Jeruk,diamkan. Sembari itu siapkan bumbu.
- Haluskan bumbu,kemudian tumis bumbu halus bersama dengan serai,lengkuas dan daun salam. Jika sudah mengeluarkan harum,masukkan ayam kemudian aduk hingga rata dengan bumbu.
- Masukkan air 500ml (boleh 400ml saja),tambahkan bahan Santan 30ml, Kecap,Gula Merah,Air Asam Jawa dan Madu. Aduk dan biarkan mendidih, sesekali di aduk agar tidak gosong dan bumbu tercampur merata.
- Jika air sudah mulai mengering,matikan api kemudian bakar ayam di atas teflon dengan api yg sangat kecil. Boleh di olesi mentega sedikit saja agar tidak menempel,sesekali olesi ayam dengan sisa bumbu yang ada.
- Ayam bakar Madu siap dihidangkan pas buat menu buka puasa,cocok dengan sambel terasi dan sayur asem.
Ayam bakar teflon yang satu ini sangat praktis ya gak pake ngebul-ngebul asap dan repot-repot pake areng karena cuma pake teflon. Rasa gurih ayam bakar yang menyerap sampai ketulang ini dihasilkan dari cara masak yang khusus yaitu mengungkep ayam dengan api kecil hingga lama. Resep ayam bakar berikutnya adalah ayam bakar madu. Apabila Anda menggunakan teflon, masak dengan api kecil dan jangan lupa. Hanya dengan menggunakan teflon, kamu bisa menikmati ayam bakar kecap yang lezat.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam bakar madu teflon hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
