Coba resep cuko pempek palembang yang kental terenak sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi sajian yang bakal bikin meja makan semakin meriah - cuko pempek palembang yang kental terenak! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Kebanyakan orang takut mulai memasak cuko pempek palembang yang kental terenak karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cuko pempek palembang yang kental terenak! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak cuko pempek palembang yang kental terenak hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep cuko pempek palembang yang kental terenak!
Untuk menyiapkan Cuko pempek palembang yang kental terenak, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 kg gula batok untuk cuka (warna hitam, bukan aren ya)
- Ambil Air 4 gelas (kalo mau agak cair 5 gelas)
- Siapkan 4 biji asam kandis kering
- Sediakan 3 siung bawang putih (kalo suka banyak bawang boleh 6 siung)
- Gunakan 1 ons cabe rawit (sesuai selera)
- Siapkan 1/2 sdt Garam
Saat kami tanya kepada sang pemilik kedai, mereka enggan memberi tahu resepnya karena sifatnya rahasia. Namun, menemukan toko pempek yang paling enak di palembang adalah persoalan lain. Pempek yang enak bukan hanya soal rasa ikan nya saja tapi juga didukung oleh rasa cuko yang sedap. Nah, berikut adalah beberapa toko pempek terenak di palembang : Pempek Candy.
Langkah-langkah menyiapkan Cuko pempek palembang yang kental terenak:
- Masak gula batok, asam kandis dan air sampai gula mencair
- Haluskan bawang putih dan cabe rawit, masukkan kedalam gula apabila sudah mendidih, aduk2 kecilkan api masak kurang lebih 10 menit aduk2 rata, tambahkan garam
- Cuko siap dihidangkan
Banyak pelancong di kota palembang yang sudah akrab dengan pempek merk candy. Cuko Pempek Seperti pepatah orang Palembang mengatakan "Makan Pempek Kalu Idak Ngirup Cuko, Teraso Idak Makan Pempek" (Makan pempek kalau tidak menghirup cuka (kuah), maka sama saja dengan tidak makan pempek). Adapun syarat dari cuko pempek yang enak dan sedap ini adalah cuko tersebut haruslah pedas, gurih dan kental. Tentunya kamu bisa membayangkan betapa enaknya Pempek Palembang yang rasa ikannya sangat kental, ditambah dengan kuah cuko yang enak, dan ditaburi dengan potongan mentimun yang membuatnya makin segar. Ternyata dibalik kuah cuko khas Palembang, ada tongcai alias asinan sayuran lobak.
Selamat mencoba resep cuko pempek palembang yang kental terenak! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
