Ingin tau rahasia memasak kuah cuko empek empek palembang mantul yang enak? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep kuah cuko empek empek palembang mantul terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan kuah cuko empek empek palembang mantul! Makanan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang sudah minder duluan kuah cuko empek empek palembang mantul karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kuah cuko empek empek palembang mantul! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibikin terasa nikmat. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak kuah cuko empek empek palembang mantul hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep kuah cuko empek empek palembang mantul!
Untuk membuat Kuah Cuko empek empek palembang mantul, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 300 gr gula merah/aren iris
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 15 butir cabe rawit merah (kalau selera pedas bisa tambah)
- Gunakan 3 butir asam jawa+air
- Ambil 1 sdt garam halus (sesuai selera)
- Gunakan 2 sdm cuka
- Gunakan 1 sdm ebi haluskan
- Sediakan 1 liter air
Empek-empek disajikan setelah digoreng terlebih dahulu, ada yang sukanya digoreng sebentar dan ada yang pengennya digoreng sampai garing. Selain itu cuko pempek merupakan syarat utama penyajiannya sebagai kuah celupan saat disantap. Nama pempek diambil dari kata empek-empek atau pek-pek yang menjadi sebutan lelaki tua pada pria Tionghoa. Hingga kini pempek jadi salah satu kuliner Palembang yang menggugah selera.
Proses menyiapkan Kuah Cuko empek empek palembang mantul:
- Masak air dan gula merah
- Jika gula merah sudah larut, campur semua bahan kecuali ebi
- Tunggu sampai mendidih, saring, tambahkan ebi,, kalau suka kuahnya bersih dan halus, saring lagi seluruh kuah..
Pempek Palembang juga memiliki jenis dan bentuk yang beragam, ada pempek kapal selam, pempek lenjer, pempek adaan dan banyak lainnya. Jika ingin buat empek-empeknya juga, kamu bisa baca resepnya di tautan berikut: Resep pempek simpel. Itulah dia cara membuat kuah pempek. Simak juga resep serupa seperti kuah bakso dan lain-lain, kamu bisa temukan resep lengkapnya lewat tautan ini. Walaupun pempek diatas cukup sederhana, tetapi rasa dan kezetannya tidak kalah lho dibandingakn bikinan penjual empek-empek lainnya.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat kuah cuko empek empek palembang mantul. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
