Jenuh dengan menu makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep mpek mpek palembang pk ebi ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Satu lagi makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - mpek mpek palembang pk ebi! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Banyak orang sudah minder duluan mpek mpek palembang pk ebi karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mpek mpek palembang pk ebi! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibikin terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat memasak mpek mpek palembang pk ebi hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep mpek mpek palembang pk ebi!
Untuk menghidangkan Mpek mpek palembang pk ebi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 500 gr tepung tapioka
- Ambil 250 gr
- Ambil tepung terigu
- Sediakan 5 plastik kecil ebi
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1 sachet kaldu bubuk
- Ambil Kurang lbh 500 ml air panas
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 4 butir telor 2 untuk adonan tepung 2 untuk isian
- Sediakan Bahan cuko
- Sediakan 1 ltr air
- Siapkan 2 bungkus ebi
- Sediakan 250 gr gula merah
- Siapkan 5 buah cabe rawit
- Siapkan sesuai selera Gula pasir
- Sediakan 4 sdm cuka
- Ambil Timun
Makanan ini kaya protein dan memang paling sedap dimakan sore hari sebelum makan malam. Pempek or Mpek-mpek is a delicacy from Palembang, South Sumatra. It is made of fish and sago flours and served together with a dark, rich sauce called cuko. Cuko is made from brown sugar, chilli pepper, garlic, vinegar, and salt to boiling water.
Langkah-langkah membuat Mpek mpek palembang pk ebi:
- Blnder bawang putih sama ebi. didihkan air,campur tepung terigu aduk"sampe tercampur rata masukan ebi dan bawang putih yg udh di blender aduk masukan telor aduk kembali
- Setelah tepung terigu dingin masukan tepung tapioka 1sdm minyak goreng aduk lg uleni pk tangan tpi jangn terlalun kuat nguleninya tar jd keras kl terlalu kuat..setelah itu br di bentuk
- Bila dibentuk lengket tangan dikasih tepung tapioka biar ga lengket lalu bntuk dalamnya dikasih telor yg udah dikocok dibentuk langsung dimasukan kepanci yg udah ada airnya mendidih lalu direbus sampe mengapung
- Kl udh mengapung jangn langsung diangkat tunggu dulu 5 menit biar bener" matang.setelah matang tiriskan biar dingin lalu digoreng dimakan sama cukonya
- Cara bikin cuko ebi,bawang,cabe di blender masukan panci kasih gula merah kasih air lalu rebus masukan cuka rebus samp mendidih masukan gula pasir diicip sesuai selera aja kalo mau makan tinggal dikasih potongan timun yg diiris keci"
- Penampakan untuk ebinya ya kemasan plastik kecil gitu
There are many varieties of Pempek. The most famous one is the Pempek Kapal Selam (Indonesian: "submarine"), which is made from a chicken egg. Merdeka.com - pempek atau empek-empek adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari daging ikan yang digiling lembut dan tepung kanji, dengan tambahan telur, bawang putih halus, penyedap rasa dan garam. Pempek disajikan dengan kuah saus berwarna hitam kecokelat-cokelatan, yang disebut cuka atau cuko (bahasa Palembang). Cuko terbuat dari air, gula merah, ebi (udang kering), cabai rawit tumbuk.
Mudah bukan membuat mpek mpek palembang pk ebi? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
