Ingin tau rahasia membuat mangut iwak pe bumbu iris yang enak? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep mangut iwak pe bumbu iris terbaik! mangut iwak pe bumbu iris adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan mangut iwak pe bumbu iris karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut iwak pe bumbu iris! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibikin terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan mangut iwak pe bumbu iris hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mangut iwak pe bumbu iris yuk!
Untuk membuat Mangut iwak pe bumbu iris, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 5 bh iwak pe, cuci bersih
- Siapkan 5 bh tahu putih, iris serong jadi 2
- Ambil 5 bh bawang merah iris tipis
- Gunakan 3 bh bawang putih, iris tipis
- Ambil 3 bh cabe merah, iris serong
- Sediakan 3 bh cabe hijau, iris serong
- Gunakan Secukupnya cabe rawit utuh (sy skip lg gak punya)
- Siapkan 3 bh tomat hijau (sy jg skip lg gak punya)
- Ambil Seruas jari kunyit, kupas lalu iris tipis
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Gunakan 3 lbr daun jeruk buang tulangnya
- Siapkan Seruas jari kencur, iris"
- Siapkan Lengkuas, geprek
- Siapkan Secukupnya daun kari (tambahan sy sendiri, boleh skip)
- Ambil 1 bngks kara 65 ml
Mangut merupakan makanan berkuah santan dengan bumbu rempah-rempah yang menjadikan rasanya gurih pedas dan dengan aroma ikan asap yang khas. Apabila kamu sedang mengunjungi kota-kota di pesisir utara, kamu dapat mencoba makanan tradisional ini. Cara membuat masakan ikan pe asap mangut spesial. Tumis bumbu halus beserta daun salam dan lengkuas sampai harum.
Proses menghidangkan Mangut iwak pe bumbu iris:
- Tumis semua bumbu yg diiris dan juga semua rempah" dan rawit utuh sampai wangi. Masukin tahu, aduk rata
- Masukin air (sy kurleb 700 ml). Tunggu sampai mendidih baru masuk iwak pe dan santan instan. Kecilkan api, masak sampai bumbu meresap sambil sesekali diaduk biar santan tdk pecah
- Menjelang diangkat masukin tomat, bumbui garam gula kaldu bubuk jika suka
- Jadi deh, gampang dan praktis
Setelah itu masukkan cabai dan tomat hijau. Lalu, masukkan santan, garam, dan gula merah. Resep Mangut Ikan Pe, masakan khas Semarang. Ini salah satu makanan favorit ibu.. Mangut Ikan Pari (Iwak Pe). foto: Instagram/@reenaokta.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat mangut iwak pe bumbu iris hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
