Ingin tau rahasia bikin karipap yang lezat? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep karipap terbaik! Satu lagi hidangan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - karipap! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Sebagian Besar orang tidak berani memasak karipap karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari karipap! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat karipap hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin karipap yuk!
Untuk menyiapkan Karipap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan Bahan Kulit A:
- Sediakan 250 gr terigu protein sedang
- Siapkan 100 gr margarin
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 100 ml air
- Siapkan Bahan kulit B:
- Siapkan 150 gr tepung terigu
- Sediakan 80 gr margarin
- Gunakan Bumbu isian:
- Gunakan 3 siung bawang putih, keprek, cincang
- Sediakan 3 siung bawang merah, iris, cincang
- Ambil 1/2 sdt merica
- Ambil 1 sdt bubuk kari
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan Penyedap (optional)
- Sediakan 50 ml air untuk mematangkan isian
- Gunakan Bahan isian:
- Ambil 100 gr daging giling
- Siapkan 2 butir kentang, potong dadu kecil
- Ambil 1 butir wortel, potong dadu kecil
- Gunakan 1 batang daun bawang, iris
- Ambil 1 batang seledri, iris
Ia terdapat dalam pelbagai perasa, bergantung kepada inti di dalamnya. Bahan utama inti karipap ialah daging dan kentang. SPIRAL CURRY PUFFS (KARIPAP PUSING 螺旋咖喱角): Spiral Curry Puffs, also known as Karipap Pusing (螺旋咖喱角) are a tasty and favourite Asian snack especially in Malaysia and Singapore. These vegetarian Karipap (Malay Style Curry Puffs) with curried potato filling are a popular Malaysian snack.
Proses menyiapkan Karipap:
- Membuat bahan isian. Tumis bumbu hingga harum. Masukan bahan isian. Tumis hingga matang. Isikan ke karipan setelah hilang uap panasnya.
- Membuat kulit. Campur & uleni bahan kulit A.
- Campur & uleni bahan kulit B.
- Bilas bahan kulit A. Gilas bahan kulit B.
- Tumpuk bahan kulit B yang sudah digilas di atas bahan kulit A yang sudah digilas.
- Gulung bahan kulit yang sudah ditumpuk.
- Potong adonan setebal kira-kira 1 cm. Gilas potongan kulit jangan terlalu tipis supaya tidak robek.
- Isi dengan isian karipap.
- Lipat menjadi setengah lingkaran. Rekatkan dengan air, lalu untir2 pinggirnya.
- Goreng dengan api sedang hingga kuning kecoklatan supaya kulit matang (tergantung ketebalan kulit). Makin tebal makin lama digoreng. Api sedang saja, jangan api besar karena takut kalau karipap pecah (Api sedang-kecil).
This version comes with a smooth flaky crust. This elaboration is a traditional snack from Brunei, Malaysia (Karipap In Malaysia you can find another version called epok-epok and they differ from karipap because the. Have you eaten Karipap at HOMI Chicken Curry Puff recently? Karipap is also served at these restaurants. Karipap yang garing dan rangup memang digemari ramai.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat karipap. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
