Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep mangut iwak pe & perkedel ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! mangut iwak pe & perkedel, sajian gampang dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk orang tercinta.
Pada umumnya orang sudah minder duluan mangut iwak pe & perkedel karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut iwak pe & perkedel! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan mangut iwak pe & perkedel hanya dengan menggunakan 30 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mangut iwak pe & perkedel yuk!
Untuk membuat Mangut Iwak Pe & Perkedel, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 2 iwak pe
- Ambil 2 buah tahu
- Gunakan 1 ikat kacang panjang
- Gunakan 1 bungkus kelapa parut (santan)
- Siapkan daun jeruk
- Siapkan daun salam
- Sediakan Sereh
- Sediakan 2 cabai keriting
- Sediakan 6 cabai rawit (iris serong)
- Sediakan 4 bawang putih
- Ambil 3 kemiri
- Gunakan ketumbar
- Gunakan merica
- Gunakan jahe
- Sediakan kunyit
- Gunakan kencur
- Siapkan secukupnya garam dan gula
- Ambil 2 cabai ijo besar
- Ambil kentang
- Siapkan pre dan seledri
- Sediakan 2 buah telur
- Siapkan 5 bawang merah
- Gunakan 4 bawang putih
- Ambil merica, garam dan gula
- Ambil brambang goreng
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil 6 bawang merah
- Sediakan Laos
- Ambil Bahan perkedel:
- Gunakan Bumbu halus:
Haha Tinggal di sragen jd kangen mangut. Eh kok dikasih oleh oleh iwak pe dri kudus. Makasih mbak endang resep bakal dieksekusi.eh ditambah irisan terong enak juga lho mbak. Resep Ikan Pe Asap Mangut Istimewa - Resep Masakan Ikan kali ini adalah olahan ikan asap yang bisa dibilang masakan tradisional Indonesia.
Cara menyiapkan Mangut Iwak Pe & Perkedel:
- Tahu putih di potong kotak lalu goreng kemudian iwak pe digoreng
- Uleg bumbu halus kemudian tumis masukkan juga daun sereh jeruk dan salam serta cabe2an beri garam dan gula bila perlu penyedap rasa juga
- Setelah wangi masukkan santan lalu kacang panjang tahu dan iwak pe
- Tunggu hingga bumbu meresap sesekali di aduk dan koreksi rasa jika sudah mendidih dan rasanya pas matikan kompor mangut iwak pe sudah matang
- Perkerdelnya kupas kentang cuu bersih potong2 lalu goreng
- Uleg kentang yg sudah di goreng lalu uleg juga bumbu halus
- Kemudian kentang yg sudah diuleg dicampur dg bumbu halus brambang goreng preseledri dan 1 buah telur
- Aduk rata lalu cetak jadi bulat2 atau pipih bisa juga lonjong sesuai selera
- Baluri perkedel yg sudah di cetak kedalan kocokan telur lalu goreng sampai warna keemasan
- Siap untuk disajikan
Masakan olahan ikan ini sudah banyak di seluruh rumah makan Indonesia, khususnya dan biasanya dijumpai di warteg-warteg seluruh kota. Jakarta - Di Jawa Tengah lauk ini terkenal paling sedap. Lihat juga resep Mangut Iwak Pe / Sayur Santan Pedas Ikan Pari Asap enak lainnya. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama irisan cabai merah besar, irisan. Suara.com - Berkunjung ke Semarang, kurang lengkap rasanya jika tak mencicipi mangut iwak pe (ikan pari).
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat mangut iwak pe & perkedel hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
