Ingin tau rahasia bikin empek empek tanpa ikan yang nikmat? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep empek empek tanpa ikan terbaik! empek empek tanpa ikan salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Banyak orang sudah minder duluan empek empek tanpa ikan karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari empek empek tanpa ikan! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat empek empek tanpa ikan hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin empek empek tanpa ikan yuk!
Untuk menyiapkan Empek empek tanpa ikan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 250 gram tepung trigu
- Ambil 400 gram tepung tapioka
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 butir telur
- Siapkan 400 ml air panas
- Gunakan 1 sendok teh ebi haluskan
- Gunakan Secukupnya garam dan penyedap rasa
- Gunakan 2 butir telur kocok (untuk isiannya)
- Siapkan 2 sendok minyak sayur
- Gunakan kuah cukonya
- Ambil 1 butir gula merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan sesuai selera Cabe rawit
- Ambil 1 sendok teh ebi halus
- Siapkan Secukupnya garam dan air
- Ambil Secukupnya cuka dan asam jawa
Pempek memang sangat enak dan khas dengan rasa ikannya. Namun bisa juga tidak menggunakan ikan, di sini akan dibahas resep. Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya.
Langkah-langkah menghidangkan Empek empek tanpa ikan:
- Campur sekli Tepung trigu, garam, penyedap rasa dan bawang putih yg tlah dihaluskan lalu guyur dg air panas kemudian tunggu agak dingin lalu tambahkan telur dan ebi bubuk aduk hingga rata kemudian tambahkan minyak sayur agar licin
- Kemudian tambahkan sedikit demi sedikit tepung tapioka kemudian uleni hingga adonan lembut bisa dibentuk
- Mulai mencetak dg tambahan isian telur kocok
- Beri isian telur jangan terlalu banyak agar mudah ditutup
- Rebus hingga mengapung lalu diamkan sejenak
- Membuat kuah cukonya ulek semua bahan lalu guyur dg air panas cek rasa
- Finaly done, Masya Alloh seneng bgt bisa bikin empek2 sendiri mungkin rasanya g seenak empek2 yg dibuat pake ikan tenggiri tapi ni juga dah enyak bgt😊 selamat mencoba ya bun🤗
Meskipun tanpa ada ikan namun pempek dos tak kalah terasa. Ini salah satu makanan favorite saya, dengan bentuk seperti perkedel kentang. Tak perlu harus ke Palembang untuk menikmati cita rasa makanan yang identik dengan rasa ikan ini lho, hampir di seluruh kota Indonesia menjual pempek. Resep Empek Empek Dos Khas Palembang. Makanan yang biasanya di masak menggunakan bahan dasar daging ikan ini, pada awalnya berasal dari Provinsi Sumatera Selatan memang sudah amat sangat terkenal dengan cita rasanya yang lezat.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat empek empek tanpa ikan hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
