Bosan sama sajian makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep kothokan iwak pe ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! kothokan iwak pe merupakan salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan kothokan iwak pe karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kothokan iwak pe! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak kothokan iwak pe hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin kothokan iwak pe yuk!
Untuk menyiapkan Kothokan iwak pe, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 kg ikan pari (iwak pe)
- Ambil Untuk mnghilangkan baunya yg menyengat.
- Gunakan Rebus 1/2 liter air smp mendidih..masukan ikan sebentar saja,
- Ambil Kurleb 1 menit angkat ikan dan tiriskan.
- Sediakan Potong sesuai selera
- Gunakan Sy tmbhkan beberapa potong tahu yg sdh di goreng setengah matang
- Siapkan Bumbu yg dihaluskan.
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1 sdt kunir bubuk
- Ambil 3 buah cabe merah besar
- Sediakan Bumbu yg di rajang.
- Ambil 5 buah cabe hijau besar iris tipis
- Ambil 1/2 buah tomat iris2
- Siapkan 1 ruas lengkuas memarkan
- Ambil 3 lembar daun jeruk purut buang tulang
- Ambil 1 lembar daun salam robek lebar
- Ambil 1 buah sereh potong jd 2…keprek
- Gunakan 1 papan pete di iris selera..jika g suka pete..skip aja
- Siapkan 9 buah cabe rawit biarkan utuh
- Ambil 2 bngkus santan kara
- Gunakan jika suka Gula,garam & penyedap
Di Jawa Tengah masakan sejenis ini juga ada, biasanya disebut dengan Mangut Pe. Awalnya saya tidak tahu kalau kothok pe dengan mangut itu hampir sama. Kothokan iwak pe yang lezat aroma asapan di masak dengan rempah dan santan terbaik. Pedasnya rawit dengan kuahnya Wuenak poll di jamin bikin gagal diet.
Cara memasak Kothokan iwak pe:
- Tumis bumbu halus smp harum
- Masukkan bumbu yg sdh dirajang jg pete jika suka
- Tmbhkan santan kara & kecilkan api kompor
- Tmbhkan gula,garam & penyedap sesuai selera
- Terakhir masukan ikan pari (iwak pe) & tahu..aduk sebntar..biarkan smp santan mngental & bumbu meresap
- Test rasa & empuknya ikan..jika sdh pas..sajikan
- Selamat menikmatii
Kothokan Ikan Pe Tahu Tempe; Pizza Roti Tawar; Puding Roti Tawar; KROKET KENTANG KEJU; Onion Ring; Menyimpan Daun bawang; Kaldu Sayur; jenis-jenis keju; ayam rebus yang mudah dan cepat; Milky Fruit Punch; Salted Egg Chicken Wings. Kering Kentang Balado; Telur Pindang Teh Celup; Homemade Oreo. Terus pilihan bumbu utowo saus macem-macem antarane saus padang, saus telor asin, asam manis, saus tiram utowo saos.
Mudah bukan membuat kothokan iwak pe? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
