Jenuh sama menu makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep karipap simpel ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! karipap simpel cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian pesta.
Pada umumnya orang malas mulai memasak karipap simpel karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari karipap simpel! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan karipap simpel hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin karipap simpel yuk!
Untuk membuat Karipap Simpel, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 🥐 Bahan Kulit:
- Gunakan 250 gr tepung terigu pro sedang
- Sediakan 70 gr margarin/ butter
- Ambil 100 ml air
- Gunakan 1 sdm gula
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt bawang bubuk
- Ambil Minyak untuk menggoreng
- Ambil 🥐 Bahan Isi:
- Sediakan 1 bh wortel
- Siapkan 2 bh kentang
- Siapkan 2 siung bawang putih (cincang)
- Sediakan 1 btr telur
- Gunakan 1 btg daun bawang (iris)
- Siapkan 1 sdm bubuk kari
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil Sejumput garam, gula, kaldu
- Sediakan 2 sdm minyak untuk menumis
- Ambil 100 ml air
- Ambil 2 sdm maizena
Karipap or Curry Puff needs no introduction. Who doesn't know what is a […] How to make curry puffs in three simple steps. Call it curry puffs, Karipap or 咖哩角, it all means the most lovable snacks that you can find in every turn and corners in Malaysia. You guys can try it at home.
Proses menghidangkan Karipap Simpel:
- Membuat isi: Potong dadu kecil² wortel dan kentang lalu cuci bersih. Siapkan bumbu.
- Panaskan minyak. Tumis bawang putih hingga harum. Ceplok telur lalu orak arik. Masukkan daun bawang. Aduk rata.
- Masukkan wortel dan kentang, selanjutnya bumbu (gula, garam, kaldu, bubuk kari) aduk rata. Masukkan sedikit air. Aduk lagi. Jika dirasa kentang sudah matang dan air sdh menyusut, masukkan maizena yg sebelumnya sdh dilarutkan dg air. Aduk aduk, cek rasa. Angkat dan sisihkan.
- Membuat kulit: Campur tepung, gula, garam, bawang bubuk. Aduk masukkan margarin, aduk hingga bergerindil.
- Masukkan sedikit demi sedikit air, jika dirasa sdh cukup air, stop air. Uleni hingga Kalis. Bentuk bulat. Diamkan 30 menit. Tutup dg plastik warp atau lap.
- Setelah 30 menit. Bagi adonan menjadi be berapa bagian, bentuk bulat lagi. Diamkan lagi 15 menit.
- Siapkan cetakan (tutup toples krupuk). Ambil 1 bh adonan kulit. Pipihkan diatas tutup krupuk, beri isian pada separo bagian. Lipat seperti membuat pastel. Cubit² bagian pinggir.
- Bentuk bulat: ambil separo dari 1 bh adonan. Pipihkan diatas tutup toples krupuk. Beri isian bagian pas tengah. Pipihkan separo adonan lagi. Letakkan di atas isian. Balik dan cubit² pinggirnya. Seperti foto.
- Ulangi hingga adonan habis. Goreng dalam minyak panas dg api sedang sampai kecoklatan. Angkat dan siap disajikan.
Curry Puff (Karipap) is one of the popular snack in Southeast Asia. This is a simple recipe for crispy crust curry puff filled with smooth curry potato chicken filling. LOL Karipap - spoken like the Malay makchik in the corner hawker stall in KL. Looks wonderful although I don't miss most Malaysian food except for those I can't replicate at home. These Karipap Pusing or spiral curry puff are more than recommended, we loved them.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat karipap simpel. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
