Lagi nyari resep mangut tongkol asap yang paling sedap? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep mangut tongkol asap terbaik! Hadirkan mangut tongkol asap untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang malas mulai memasak mangut tongkol asap karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut tongkol asap! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa nikmat. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat memasak mangut tongkol asap hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep mangut tongkol asap!
Untuk menyiapkan mangut tongkol asap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 4 potong tongkol asap
- Gunakan 6 bawang merah
- Gunakan 5 bawang putih
- Siapkan 5 cabe merah kriting
- Sediakan 4 cabe rawit merah
- Siapkan 5 cm kencur
- Sediakan daun salam
- Siapkan lengkuas
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 pak kecil santan instant
- Siapkan 1 l air
Dalam rangka nyenengin hati suami yg suka bgt ama mangut semarang.jadilah masakan ini dgn melihat banyak referensi. Ikan asap adalah ikan yang diawetkan dengan pengasapan. Salmon biasa diasap untuk membuat lox, dan beberapa spesies. Mangut biasanya terbuat dari ikan pari asap atau biasa disebut ikan pe dan diberi kuah santan yang dipadukan dengan bermacam bumbu rempah.
Cara memasak mangut tongkol asap:
- uleg bawang merah, bawang putih, cabe
- tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, lengkuas, daun jeruk
- masukkan santan dan air. didihkan
- masukkan ikan tongkol asap. masak dengan api sedang sampai air menyusut dan meresap ke ikan
- beri garam gula dan penyedap jika suka. sajikan.
Namun dibeberapa daerah yang lain, juga digunakan jenis ikan yang lain seperti ikan lele ataupun ikan mujair. Resep Ikan Pe Asap Mangut Istimewa - Resep Masakan Ikan kali ini adalah olahan ikan asap yang bisa dibilang masakan tradisional Indonesia. Masakan olahan ikan ini sudah banyak di seluruh rumah makan Indonesia, khususnya dan biasanya dijumpai di warteg-warteg seluruh kota. "Mangut Mba, sedep. Buatnya juga gampang, yang penting pakai kencur". Hmm, membayangkan ikan pari asap bergelimang bumbu mangut dan santan kental sepertinya lezat sekali.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat mangut tongkol asap hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
