Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep ikan asap kuah tengtongtake (tengiri,tongkol,tahu,kembung,) ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ikan asap kuah tengtongtake (tengiri,tongkol,tahu,kembung,) salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Kebanyakan orang tidak berani memasak ikan asap kuah tengtongtake (tengiri,tongkol,tahu,kembung,) karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ikan asap kuah tengtongtake (tengiri,tongkol,tahu,kembung,)! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin terasa nikmat. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan ikan asap kuah tengtongtake (tengiri,tongkol,tahu,kembung,) hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ikan asap kuah tengtongtake (tengiri,tongkol,tahu,kembung,) yuk!
Untuk membuat Ikan asap kuah TengTongTaKe (tengiri,tongkol,Tahu,kembung,), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 3 ikan asap tongkol kecil
- Siapkan 3 ikan asap kembung
- Sediakan 5 ikan asap tengiri
- Siapkan 2 tahu
- Siapkan 5 bawang putih
- Ambil 6 bawang merah
- Gunakan 3 kemiri
- Siapkan 2 cabe merah (klo bs tambahin biar kuahx tmbh merah)
- Sediakan 15 cabe rawit (tabur utuh)
- Sediakan 2 daun salam
- Siapkan 2 daun jeruk
- Siapkan 1 santan kara
- Ambil secukupx gula galam royco
Ikan tenggiri adalah salah satu jenis ikan dengan marga Scomberomorus yang merupakan suku Scombridae. Ikan ini masih kerabat dari ikan tuna, mekrel, kembung, tongkol, dan madidihang. Banyak orang yang menyukai ikan ini sehingga dijual dalam bentuk yang masih segar, di keringkan, bahkan ada yang menjual nya setelah diolah menjadi makanan yang lezat. Lihat juga resep Panggang tengiri santen kuning enak lainnya!
Langkah-langkah menghidangkan Ikan asap kuah TengTongTaKe (tengiri,tongkol,Tahu,kembung,):
- Haluskan bawput,bawmer,cabe merah,miri,cabe rawit5(sisax di tabur utuh). gongso bumbu halus ya.. beserta daun2an. stlh harum..masukan air dan santan..
- Lalu masukan ikan dan tahu potoong dadu. Tambhan garam gula royco.. test rasa..taburi kemangi lbh harum.. sipp dah.m sajikan dgn nasi hangat dan kerupukk.
Olahan Ikan Tongkol - Ikan tongkol merupakan salah satu jenis ikan laut yang cukup terkenal, rasanya yang lezat, gurih dan nikmat membuat banyak orang menyukai ikan yang satu ini. Apalagi ikan tongkol bisa diolah menjadi beragam jenis olahan ikan tongkol sehingga menggugah selera. Tak heran, di berbagai tempat makan dan restoran banyak sekali ditemui berbagai macam olahan dari ikan laut yang. Kuah pantiaw merupakan poin penting pada masakan ini, rasa ikannya harus kuat, karena itu menggunakan kuah rebusan kaldu ikan biasa saja tidaklah cukup. Ikan harus kita rebus dan haluskan kemudian dimasukkan ke dalam kuah berbumbu, sehingga serpihan-serpihan ikan memperkaya cita rasa kuah membuat kita ketagihan untuk mencicipinya lagi.
Mudah bukan membuat ikan asap kuah tengtongtake (tengiri,tongkol,tahu,kembung,)? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
