Coba resep brengkes tongkol asap keto sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan brengkes tongkol asap keto untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan brengkes tongkol asap keto karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari brengkes tongkol asap keto! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan brengkes tongkol asap keto hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep brengkes tongkol asap keto!
Untuk membuat Brengkes Tongkol Asap Keto, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 3 ekor ikan tongkol asap
- Sediakan Air jeruk nipis
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 1/4 kg cabe merah
- Sediakan sesuai selera Cabe rawit
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Siapkan Daun jeruk banyaaaak
- Ambil 3 sdm acv (pengganti asam jawa)
- Gunakan 2 sch gula diabetasol (pengganti gula merah)
- Sediakan Bahan pelengkap:
- Ambil 2 btg daun bawang/daun bawang merah > iris2
- Gunakan sedikit Kemangi
- Siapkan Belimbing wuluh (aq skip, diganti acv)
- Ambil Garam
- Siapkan Penyedap
- Ambil Minyak goreng
- Siapkan Daun pisang
- Gunakan Tusuk gigi
Cakalang pampis merupakan salah satu makanan khas yang berasal dari Sulawesi Resep Nasi Goreng Smoked Beef Keto. Masak ikan kuah kuning (ikan diganti tongkol) utk makan siang tadi. Suami juga suka, sampe bilang "ikannya aku habisin semua ya ;-). Aku yg baru belajar masak sebulanan ini merasa sangat terbantu.
Proses membuat Brengkes Tongkol Asap Keto:
- Siangi ikan, bersihkan tulang dan duri lalu lumuri air jeruk nipis..
- Blender bumbu halus dg minyak goreng..
- Siapkan wadah, Campur bumbu halus dg bahan pelengkap.. - Koreksi rasa..siap dibungkus..
- Siapkan daun pisang, double daunnya agar kalo bocor gak kocar-kacir bumbunya..lalu tata ikan dan bumbu.. Gulung.. Tusuk kedua ujungnya..
- Siapkan air di dandang/rice cooker.. - Kukus si brengkes tongkol kurleb 20-30 menit..
Jadi PD karena resepnya enak dan mudah dibuat. Trm ksh sdh sangat baik berbagi resep nusantara. Sering bingung masak apa tiap hari? Setelah ikan cakalang (ikan tongkol) dibersihkan dengan dibuang sisik dan jeroannya, daging ikan cakalang dibelah dua dan dijepit oleh kerangka penjepit bambu yang telah disiapkan sebelumnya. Daging ikan ini iolah dengan dibaluri garam dan bubuk soda.
Mudah bukan membuat brengkes tongkol asap keto? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
