Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep ikan tongkol asap bumbu merah ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ikan tongkol asap bumbu merah, sajian mudah dan cepat untuk dibuat. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Kebanyakan orang tidak berani memasak ikan tongkol asap bumbu merah karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan tongkol asap bumbu merah! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dibikin terasa nikmat. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menyiapkan ikan tongkol asap bumbu merah hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ikan tongkol asap bumbu merah yuk!
Untuk menghidangkan Ikan Tongkol Asap Bumbu Merah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 5 ikan Tongkol
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 5 cabe rawit
- Sediakan 10 cabe merah panjang
- Sediakan 5 Bawang merah
- Sediakan 2 Bawang putih
- Ambil 2 Kemiri
- Sediakan 1 Tomat
- Gunakan Bahan tambahan
- Gunakan 100 ml air
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Siapkan 1/2 sdt Garam
- Sediakan 1/2 sdt Gula
- Ambil 1/2 sdt Kaldu jamur
Lumuri tongkol dengan air jeruk nipis dan garam. Tumis bumbu halus hingga harum bersama serai, daun salam, pete dan jagung manis, masak hingga layu. Masukkan air, garam dan gula, aduk rata. Cara membuat masakan ikan pe asap mangut spesial.
Langkah-langkah memasak Ikan Tongkol Asap Bumbu Merah:
- Haluskan bumbu. Saya menggunakan blender dan saya tambahkan sedikit minyak goreng untuk memblender
- Tumis sampai harum lalu tambahkan air
- Masukkan ikan Tongkol Asap, tambahkan garam, gula dan kaldu jamur bubuk. Masak hingga bumbu meresap. Angkat dan sajikan
Tumis bumbu halus beserta daun salam dan lengkuas sampai harum. Setelah itu masukkan cabai dan tomat hijau. Lalu, masukkan santan, garam, dan gula merah. Ikan tongkol segar juga bisa diolah dengan bumbu sarden ala kalengan favorit Anda. Selain lebih sehat karena bebas pengawet, Anda juga bisa membuat citarasanya sesuai selera.
Selamat mencoba resep ikan tongkol asap bumbu merah! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
