Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep telur mata gajah ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - telur mata gajah! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Banyak orang takut mulai memasak telur mata gajah karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari telur mata gajah! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dibikin tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat telur mata gajah hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep telur mata gajah!
Untuk memasak Telur Mata Gajah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 175 gr tepung terigu
- Sediakan 275 ml air
- Gunakan 1 butir telur ayam
- Sediakan 14 butir telur puyuh
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Ambil 2 sdt garam
- Gunakan Bumbu Halus
- Ambil 3 siung bawang putih, haluskan/parut
- Sediakan Isian Sayur
- Siapkan 1 batang wortel, parut/potong korek api
- Gunakan 1 batang daun bawang, potong-potong
Gaya hidup sehat seperti konsumsi makanan untuk kesehatan mata adalah kunci berkurangnya masalah pada mata. Namanya memang sedikit seram, tapi makanan yang terbuat dari olahan telur bebek ini sangat mudah dibuat dan divariasikan. Memasak telur mata sapi alias telur ceplok sebenarnya susah-susah gampang. Tapi bakal jadi kepuasan tersendiri ketika penampilan telur mata sapi yang kita buat terlihat indah dan menggugah.
Cara membuat Telur Mata Gajah:
- Siapkan bahan. Parut/potong wortel menjadi bentuk korek api dan potong-potong daun bawang
- Campur semua bahan (kecuali telur puyuh) dan isian. Aduk rata hingga adonan licin
- Panaskan cetakan di atas kompor. Beri minyak goreng di tiap lubangnya. Ambil 1 sendok sayur adonan, lalu isikan ke dalam cetakan
- Ceplok telur puyuh di atas tiap adonan yang sedang dimasak. Balik adonam jika sudah mulai berkulit/menguning kering dipinggirannya.
- Angkat jika telur mata gajah sudah matang, tiriskan. Masak lagi sisa adonan hingga adonannya habis. Sajikan bersama cocolan saus tomat/sambal.
Ilmu Tatapan mata tajam ini diajarkan oleh Kang Masrukhan, seorang pakar spiritual yang melakukan praktek paranormal dalam negeri hingga ke manca negara. Telur puyuh adalah telur yang dihasilkan oleh burung puyuh (Coturnix coturnix). Konsumsi telur puyuh secara rutin tentunya akan membuat fungsi mata selalu optimal dan menghindari mata. Telur mata sapi over easy digoreng dengan penggorengan atau wajan pada kedua sisinya sehingga kuning telurnya sedikit mengental Cara Memasak Telur Mata Sapi. Dalam mengonsumsi telur sebaiknya anda tidak memilih-milihnya karena entah bagian kuning telur atau putih telur, keduanya memiliki banyak kandungan yang nyatanya memiliki manfaat masing.
Mudah bukan membuat telur mata gajah? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
