Coba resep telur mata gajah sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! telur mata gajah merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan telur mata gajah karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur mata gajah! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat telur mata gajah hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin telur mata gajah yuk!
Untuk menghidangkan Telur mata gajah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 175 gram tepung terigu
- Sediakan 1 buah wortel
- Ambil 1 batang daun bawang
- Gunakan 1 buah telor ayam
- Siapkan 14 buah telor puyuh
- Ambil 275 ml air
- Siapkan 2 sdt garam
- Siapkan 3 butir bawang putih (saya pakai 2)
- Sediakan 1/2 sdt ladaku
- Sediakan 1 sdt royco ayam
Gaya hidup sehat seperti konsumsi makanan untuk kesehatan mata adalah kunci berkurangnya masalah pada mata. Namanya memang sedikit seram, tapi makanan yang terbuat dari olahan telur bebek ini sangat mudah dibuat dan divariasikan. Memasak telur mata sapi alias telur ceplok sebenarnya susah-susah gampang. Tapi bakal jadi kepuasan tersendiri ketika penampilan telur mata sapi yang kita buat terlihat indah dan menggugah.
Proses membuat Telur mata gajah:
- Siapkan bahan
- Untuk wortel dicuci dan diparut, daun bawang diiris. Lalu campurkan terigu+wortel parut+irisan daun bawang+telor ayam+ladaku+garam+royco ayam beri air sedikit sedikit aduk sampai rata. Dan untuk kekentala adonan, maaf lupa ngga kefoto.
- Lalu siapkan cetakan bulat (buat martabak). Maaf cetakan saya jelek soalnya cetakan jadul warisan dari mama (dari saya masih SD th 1998 😀). Masukkan satu sendok makan adonan ke dalam cetakan yang sudah panas. Biarkan sebentar lalu ceplok 1 buah telor puyuh diatas adonan. (maaf yang di foto bagian tengan cetakan itu saya cuman telor puyuh saja request anak gadis 😀).
- Setelah agak matang, balik. Biarkan sampai matang. Angkat dan sajikan dengan cabe/ dicocol saos sambal.
Ilmu Tatapan mata tajam ini diajarkan oleh Kang Masrukhan, seorang pakar spiritual yang melakukan praktek paranormal dalam negeri hingga ke manca negara. Telur puyuh adalah telur yang dihasilkan oleh burung puyuh (Coturnix coturnix). Konsumsi telur puyuh secara rutin tentunya akan membuat fungsi mata selalu optimal dan menghindari mata. Telur mata sapi over easy digoreng dengan penggorengan atau wajan pada kedua sisinya sehingga kuning telurnya sedikit mengental Cara Memasak Telur Mata Sapi. Dalam mengonsumsi telur sebaiknya anda tidak memilih-milihnya karena entah bagian kuning telur atau putih telur, keduanya memiliki banyak kandungan yang nyatanya memiliki manfaat masing.
Selamat mencoba resep telur mata gajah! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
