Ingin memasak tum ikan asap tongkol yang nikmat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep tum ikan asap tongkol terbaik! tum ikan asap tongkol cocok untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Banyak orang sudah menyerah duluan tum ikan asap tongkol karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tum ikan asap tongkol! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menghidangkan tum ikan asap tongkol hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin tum ikan asap tongkol yuk!
Untuk menghidangkan Tum Ikan Asap Tongkol, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1.000 gram Ikan Tongkol Asap/Cue, potong-potong
- Ambil 15 pcs Bawang Merah, iris tipis
- Sediakan 10 pcs Bawang Putih, iris tipis
- Gunakan 8 pcs Cabe Merah Besar, iris serong
- Ambil 8 pcs Cabe Hijau Besar, iris serong
- Ambil 15 pcs Cabe Rawit utuh
- Ambil 10 batang Daun Bawang, iris-iris
- Siapkan 5 ruas jari Kunyit, iris tipis
- Ambil 5 ikat Daun Kemangi, petik daun
- Ambil 500 gram Belimbing Wuluh, potong-potong
- Ambil 8 lembar Daun Salam
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
- Sediakan Daun Pisang, untuk membungkus
Campur jahe, belimbing wuluh, cabai rawit merah, serai, cabai hijau, cabai merah, santan, dan bumbu halus. Banyak yang mengira ikan tuna, tongkol, dan cakalang adalah jenis ikan yang sama dengan sebutan yang berbeda. Namun kenyataannya bahwa ikan tuna, tongkol, dan cakalang adalah ikan yang berbeda. Banyak jenis olahan ikan tongkol, seperti ikan tongkol asap, ikan asin tongkol, pepes ikan tongkol, ikan tongkol doha, dll.
Proses menyiapkan Tum Ikan Asap Tongkol:
- Campurkan semua bahan selain daun salam dan ikan.
- Ambil 1 lembar daun pisang, letakkan 1 daun salam, campuran bumbu dan ikan. Bungkus dan sematkan dengan lidi. Lakukan hingga habis.
- Kukus 20 menit dan angkat.
- Siap dihidangkan.
Olahan ikan tongkol seperti ini bertujuan untuk menaikan harga jual ikan tongkol. #Recepie Rahasia ikan Bakar Tongkol sedappp Mudah-mudahan membantu ya bagi anda yang baru belajar memasak. Subcribe , like and share yaa jika anda menyukai video ini. ¤ Cooky Mama Dilla ¤ Thanks. Dibanding ikan tongkol dan ikan cakalang, ikan tuna ini memiliki ukuran yang paling besar. Bahkan untuk bayinya saja bisa berukuran setara dengan ukuran ikan tongkol dan. Kemudian, sampai sekarang masih belum ada lagi armada penangkapan ikan asal Indonesia yang memanfaatkan kuota Tuna di laut lepas Pasifik.
Mudah bukan membuat tum ikan asap tongkol? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
