Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep wotie ayam udang ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan wotie ayam udang! Menu spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang tidak berani memasak wotie ayam udang karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari wotie ayam udang! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan wotie ayam udang hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin wotie ayam udang yuk!
Untuk menyiapkan Wotie Ayam Udang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 500 gr Ayam filet
- Gunakan 250 gr Udang kupas
- Sediakan 250 gr Sawi putih
- Ambil 20 sdm Tepung terigu
- Siapkan Garam
- Ambil Ngohiang bubuk
- Ambil Kaldu jamur
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 sdm minyak wijen
- Siapkan 2 sdm minyak ikan
Pengunjung dapat mencicip beragam jenis dim sum kukus dan goreng sepuasnya. Ada bola udang, lumpia goreng, wotie, bakpao telur asin, dan kaki ayam. Tak ketinggalan, chong fan dan keladi goreng nya juga juara banget loh di tempat ini. Chicken Village, Gading Serpong Restoran ini kerap mendapat penghargaan tingkat dunia berkat kelezatan menunya.
Proses menyiapkan Wotie Ayam Udang:
- Buat kulit pangsit : campurkan 20sdm tepung dengan air sedikit2 sampai kalis….kemuadian tutup dengan kain kurleb 2 jam…uleni lagi dan gilas bentuk bulat²
- Untuk isian : campur daging ayam giling dan udang cincang tambahkan sawi putih yg sudah di potong halus….tambahkan bawang putih yg sudah di parut….2sdm minyak wijen….2sdm minyak ikan…kaldu jamur…garam….1sdt bubuk ngohiang….uleni smp tercanpur rata…kemuadian test rasa dengan sedikit menggoreng nya…icipi
- Jika sudah bisa mulai mengisikan ulenan daging ke kulit pangsit
- Lipat lipat
- Panaskan teflon dengan sekiti minyak sayur
- Tata pangsit/wotie di atas teflon…goreng dengan api kecil smp bawah berwarna coklat keemasan
- Jika sudah coklat keemasan…tambahkan air sampai seluruh wotie tenggelam…tutup teflon masak sampai air asat
- Siap di hidangkan
Anda dapat mencicip xiao long bao dengan isian ayam dan kepiting di Din Tai Fung. Enak juga kok menu yang satu ini. Isit-may (ayam,udang&wortel) Dim sum fried terdiri dari : wotie seafood, ham sui ko, kue bola udang, lumpia kulit tahu, lumpia ayam, pangsit udang. Ada pun di sediakan soup tom yum yang kuah nya diracik dengan kuah jamur dan kuah ayam. Saya akan share beberapa foto foto yang sudah di updated.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat wotie ayam udang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
