Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep putih telur pindang kecap #homemadebylita ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! putih telur pindang kecap #homemadebylita cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan.
Banyak orang takut mulai memasak putih telur pindang kecap #homemadebylita karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari putih telur pindang kecap #homemadebylita! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibikin terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat putih telur pindang kecap #homemadebylita hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin putih telur pindang kecap #homemadebylita yuk!
Untuk menyiapkan Putih telur pindang kecap #homemadebylita, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 15 putih telur (kurang lebih)
- Ambil 5 butir bawang merah iris
- Siapkan 5 siung bawang putih cacah
- Siapkan 1 sdm minyak wijen
- Ambil 3 sdm kecap asin
- Sediakan 1 sdm gula (atau sesuai selera)
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil 500 ml air
- Gunakan 1 sdt bubuk ngohiong
Di Tiongkok, telur ini dijadikan sebagai kudapan. Sementara di Indonesia, telur pindang sering dijadikan lauk. Di daerah asalnya, telur pindang dijual sebagai makanan ringan, telur yang masih setengah matang diretakkan kemudian direbus kembali dalam teh dan bumbu-bumbu. Masakan ini biasanya dijual oleh pedagang kaki lima atau pasar malam.
Langkah-langkah memasak Putih telur pindang kecap #homemadebylita:
- Kukus putih telur dgn wadah aluminium (saya loyang kue 20 x 10) kurang lebih 15 menitan hingga set. Potong2.
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi. Tuang potongan putih telur dan semua bumbu. Aduk perlahan hingga merata dan koreksi rasa (sesuaikan dgn selera ya). Masak hingga kuah meresap. Sajikan dgn taburan biji wijen putih dan parsley sebagai pelengkap.
CARA MEMBUAT TELUR PINDANG : Tata daun jambu di alas panci yang berdasar tebal hingga dasar panci tertutupi. Letakkan bawang merah, bawang putih, salam, serai, lengkuas dan garam, kemudian telur di atasnya. Sering membuat telur pindang ini jika bosan dengan daging-dagingan. Diberi nama express karena membuatnya relatif cepat. Harusnya telur pindang sebagai teman makan gudeg jogja tapi apadaya, tidak punya buah nangka.
Selamat mencoba resep putih telur pindang kecap #homemadebylita! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
