Lagi nyari resep hekeng / hakong yang paling sedap? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep hekeng / hakong terbaik! Hidangan hekeng / hakong ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Pada umumnya orang takut mulai memasak hekeng / hakong karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari hekeng / hakong! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan terasa enak. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat hekeng / hakong hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin hekeng / hakong yuk!
Untuk memasak Hekeng / hakong, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 kg udang kupas cincang
- Sediakan Wortel (me:½ btg di parut, klo suka bsa di tambahin)
- Ambil 2 siung bawang putih parut
- Ambil 2 siung bawang merah parut
- Gunakan Daun bawang iris (me: dikit, soal nya gasuka aroma daun bawang)
- Ambil 5-6 sdm tepung sagu / tapioka
- Gunakan 2 sdm tepung terigu
- Gunakan 1 butir telur
- Sediakan 4 sdm minyak wijen
- Ambil Lada
- Gunakan sedikit Bubuk ngohiong
- Sediakan Garam
- Ambil Kaldu jamur
- Sediakan Kulit tahu
Resep hekeng atau hakong adalah makanan khas pontianak. Hekeng ini adalah hidangan khas imlek. Rasanya enak sekali apalagi setelah digoreng, khas kulit tahu menambah cita rasa. Halong City (also known as Hong Gai, Hon Gai or Hongay) is a town on the northern side of the Ha Long Bay Archipelago of Vietnam.
Langkah-langkah menyiapkan Hekeng / hakong:
- Campur semua bahan sampai merata kecuali kulit tahu.
- Panaskan kukusan
- Ambil kulit tahu, gunting sesuai ukuran yg di inginkan. Di lap dahulu kedua sisi pakai kain basah bersih agar tidak terlalu asin.
- Kukus hekeng ±15-20 menit
- Biar kan dingin baru bisa masuk kulkas ya Bun. Selamat mencoba 😀
It's the capital of Vietnam's Quang Ninh province. Halong Bay is famous for its terrific beauty, with thousands of limestone karst caves and structures. Hundreds, or even thousands of tourists visit this charming place every day. Resep hekeng atau hakong adalah makanan khas pontianak. Terbuat dari udang dan lemak babi yang di bungkus dengan kulit tahu.
Selamat mencoba resep hekeng / hakong! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
