Sedang mencari resep jangan iwak pe/sayur ikan pari yang paling enak? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep jangan iwak pe/sayur ikan pari terbaik! jangan iwak pe/sayur ikan pari cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan hari besar.
Banyak orang takut mulai memasak jangan iwak pe/sayur ikan pari karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari jangan iwak pe/sayur ikan pari! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak jangan iwak pe/sayur ikan pari hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep jangan iwak pe/sayur ikan pari!
Untuk membuat Jangan Iwak Pe/Sayur Ikan Pari, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 5 potong iwak pe
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Siapkan 2 ruas besar jari lengkuas, geprek
- Siapkan 5 buah cabe ijo besar, belah memanjang
- Ambil 5 buah tahu coklat, potong 2 jika besar
- Siapkan 1 papan pete (opsional)
- Sediakan 1 bks santan instan 65ml
- Sediakan 1 sdt gula merah
- Sediakan Garam
- Sediakan Kaldu jamur
- Gunakan Bumbu Halus
- Ambil 10 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 12 buah cabe rawit merah (sesuai selera)
- Gunakan 1 1/2 butir kemiri agak besar
- Sediakan 1 1/2 ruas jari jahe
- Sediakan 2 ruas jari kencur
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
Hmm…okee Jalanlah ke tukang sayur Ditukang sayur,nemu bahan yang juarang banget dibawa sama tukang sayur "Iwak Pe asap" yang dikemas menggunakan bambu dijepit? Akhirnya dibelilah si ikan asap Deskripsi. Masukkan ikan pari, lalu masak sampai matang. Mangut Ikan Pari (Iwak Pe). foto: Instagram/@reenaokta.
Langkah-langkah menghidangkan Jangan Iwak Pe/Sayur Ikan Pari:
- Siapkan bahan2nya
- Goreng iwak pe sebentar, sementara itu haluskan bumbu
- Gunakan sebagian minyak sisa menggoreng iwak pe utk menumis bumbu halus, masukkan salam laos. Tumis sampai harus dan bumbu halus matang, tandany dg melihat minyak apabila sdh keluar dr adukan bumbu tumis, maka bumbu halus sdh matang
- Masukkan iwak pe yg sdh digoreng, tahu coklat cabe hijau besar pete dan air secukupny, lalu masukkan santan garam kaldu jamur dan gula merah, aduk, masak sampai santan mendidih dan bumbu meresap
- Aduk2 terus, matikan api bila tahu sdh terlihat berisi air bumbu dan cabe terlihat layu.
- Sajikan hangat
Sayur santan ikan Pe (ikan pari) & terong. Jalan kesana kemari berkeliling di pedagang sayur-sayuran dan bumbu, saya tertarik melihat si Mbak penjual pindang ikan tongkol dan ikan pari (pe) asap. Lihat juga resep Mangut Iwak Pe / Sayur Santan Pedas Ikan Pari Asap enak lainnya. COM, SURABAYA - Mendengar nama Ikan Pari atau dikenal Iwak Pe, sudah terbayang dengan dimasak mangut Pe tau di penyetan. Si tukang sayur yang kebetulan orang jawa ternyata mengolah sendiri ikan pari segar yang di beli di pasar menjadi iwak pe.
Selamat mencoba resep jangan iwak pe/sayur ikan pari! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
