Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep gulai kakap merah ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan gulai kakap merah! Hidangan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang sudah menyerah duluan gulai kakap merah karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari gulai kakap merah! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan gulai kakap merah hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep gulai kakap merah!
Untuk menyiapkan Gulai Kakap Merah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1 ekor ikan (me : 1 kg)
- Sediakan 1 btr jeruk nipis
- Gunakan 65 ml santan encer
- Ambil 35 ml santar kental
- Ambil 3 btr tomat hijau
- Siapkan 10 btr cabe rawit
- Gunakan 1 ikat kacang panjang, potong2
- Siapkan Secukupnya garam, gula pasir dan merica
- Ambil Bumbu Halus :
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 4 btr kemiri
- Siapkan 50 gr cabe merah keriting
- Gunakan 1 cm jahe
- Sediakan 2 ruas kunyit, bakar
- Sediakan Bumbu Rempah :
- Ambil 1 btr asam kandis
- Siapkan 2 btg serai, geprek
- Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Gunakan 1 ruas kayu manis
- Ambil 2 lbr daun salam
- Gunakan 3 lbr daun jeruk, buang tulangnya
- Gunakan 1 lbr daun kunyit
Kepala ikan kakap emang pas banget deh kalo dibuat gule. Biasanya sih menu ini kita temui di restoran. Tapi nggak perlu jauh-jauh ke restoran buat nikmatinya, karena kini kamu bisa. Cara Mudah membuat Resep Gulai Ikan Kakap Putih dan Kakap Merah.
Proses menghidangkan Gulai Kakap Merah:
- Cuci ikan, potong2, kucuri air jeruk nipis dan garam. diamkan sebentar
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu rempah. Tuang santan encer. Masak dgn api sedang
- Masukkan ikan & santan kental. Tambahkan garam, gula pasir dan merica. Masak hingga ikan matang dgn api cenderung kecil
- Masukkan kacang panjang, tomat hijau dan cabe rawit utuh. masak hingga sayuran agak layu. Angkat & sajikan
- Saking gedenya nih ikan, ga habis dlm sehari 😊 ini gulai yg udah diangetin.. sayurannya udah ga ijo seger ya 😁
Resep Gulai Kepala Ikan Kakap merupakan salah satu resep masakan ikan yang sangat terkenal di Indonesia. Resep Gulai Kepala Kakap - Jika sebelumnya membahas menu daging dan ayam. Nah, sekarang kita beralih ke Olahan ikan yang terkenal yaitu gulai kepala kakap. Menu ini biasa kita temukan di warung. Sajikan gulai ikan kakap ini ditengah-tengah menu makan malam bersama dengan keluarga Dan jangan lupa share ya Resep Mudah Membuat Masakan Gulai Ikan Kakap Yang Lezat dan Enak.
Selamat mencoba resep gulai kakap merah! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
