Coba resep hekeng / kekian / ngohiang sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! hekeng / kekian / ngohiang salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Pada umumnya orang malas mulai memasak hekeng / kekian / ngohiang karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari hekeng / kekian / ngohiang! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menghidangkan hekeng / kekian / ngohiang hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep hekeng / kekian / ngohiang!
Untuk menyiapkan Hekeng / Kekian / Ngohiang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 350 gr ayam cincang
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 1 batang seledri
- Sediakan 40 gr jamur shitake
- Gunakan 25 gr wortel
- Ambil 2 sdt bubuk ngohiong / Chinese 5 spices
- Sediakan 2 sdt kaldu ayam / totole
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt lada putih bubuk
- Sediakan 1 butir telur ayam
- Ambil 4 sdt tepung serbaguna
- Sediakan 2 sdt tepung kentang
- Sediakan 4 lembar kulit tahu uk 20 x 15 cm
- Ambil secukupnya Baking paper,
Hekeng merupakan salah satu makanan khas Pontianak lembut dan empuk. Cлушайте онлайн и cкачивайте песню Hekeng Kekian Udang Ayam Cincang Udang Gulung Resep Hekeng Atau Hakong Rolade Udang. Resep Cara Membuat Kue Mochi Yang. Open PO * Bakso Goreng Babi Jumbo * Ngo Hiang Ayam.
Cara menyiapkan Hekeng / Kekian / Ngohiang:
- Adon semua bahan dalam food processor sampai halus dan tercampur rata.
- Panaskan kukusan.
- Letakan adonan di atas kulit tahu yang sudah dialasi baking paper, gulung-gulung membentuk silinder. Untuk takaran adonan seperti resep bisa buat 2 buah hekeng.
- Plintir ujung-ujung kertas. Kukus kurleb 20 menit.
- Setelah itu, potong-potong sesuai selera. Bisa langsung dimakan atau digoreng terlebih dahulu. Sajikan dengan Saus Bangkok racikan sendiri lebih mantap. Selamat mencoba 😜
Kalo di luar pulau mungkin sebutnya hekeng. Ngohiong ini sebenarnya hasil dari perkawinan budaya chinese food dan Pontianak. Ngo hiang (Chinese: 五香; Pe̍h-ōe-jī: ngó͘-hiang), also known as heh gerng (Chinese: 蝦卷; Pe̍h-ōe-jī: hê-kǹg) or lor bak (Chinese: 五香滷肉; Pe̍h-ōe-jī: ngó͘-hiong-ló͘-bah). Hekeng ini adalah hidangan khas imlek. Rasanya enak sekali apalagi setelah digoreng, khas kulit tahu Ngoh Hiang is an uniquely Hokkien and Teochew dish.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat hekeng / kekian / ngohiang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
