PEMPEK DOS (KW)
PEMPEK DOS (KW)

Coba resep pempek dos (kw) sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! pempek dos (kw), hidangan mudah dan cepat untuk dimasak. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.

Pada umumnya orang takut mulai memasak pempek dos (kw) karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pempek dos (kw)! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan pempek dos (kw) hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 13 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pempek dos (kw)!

Untuk membuat PEMPEK DOS (KW), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
  1. Gunakan 200 gr tepung kanji
  2. Ambil 80 gr terigu
  3. Sediakan 2 ekor gereh besek (ikan pindang)
  4. Gunakan 2 siung bawang putih
  5. Sediakan 1 sdt merica
  6. Sediakan secukupnya Garam, gula
  7. Siapkan bila perlu Penyedap
  8. Sediakan 300 ml air mendidih untuk adonan
  9. Gunakan Air secukupnya untuk merebus
  10. Ambil 1 butir telur ayam, kocok, sisihkan untuk isian
  11. Ambil Bahan Kuah Cuka:
  12. Sediakan 2 siung bawang putih
  13. Gunakan 3 buah cabe rawit merah
  14. Ambil 500 gr gula aren/jawa
  15. Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
  16. Sediakan secukupnya Asam jawa
  17. Sediakan secukupnya Garam, gula pasir
  18. Sediakan 500 ml air

Bikin pempek KW lagi gaes 😅. Walaupun KW tapi demen banget lah 😂. Kali ini cobain bikin cuma pake putih telur ajah, karna kasian punya putih telur nganggur lama dikulkas 😅, jadi putih gaes pempeknya 😍 PEMPEK DOS by Debbie Ariesthea. Cara membuat pempek dos telur yg enak & empuk ( pempek tanpa ikan) , cara mengisi telur di pempek dos.

Cara memasak PEMPEK DOS (KW):
  1. [PEMPEK]
    1. Rebus air hingga mendidih.
    1. Sembari menunggu air mendidih, uleg bawang putih, merica dan cabe. Ikan ikut diuleg.
    1. Campurkan ulegan bumbu dan ikan ke dalam 2 macam tepung tadi, siram dengan air mendidih. Uleni hingga kalis.
    1. Untuk bentuk kapal selam, ambil 1 genggam adonan. Bentuk seperti mangkok, masukkan kocokan telur (bisa juga menggunakan telur rebus). Rekatkan pinggirannya sehingga membentuk kapal selam. Atau bisa bentuk sesuai selera.
  6. Didihkan air. Tambahkan minyak untuk meminimalisir pempek dari lengket. Rebus hingga mengapung. Tiriskan.
  7. [KUAH CUKA]
    1. Rebus air, masukkan gula jawa, gula pasir, garam dan asam jawa.
    1. Sambil menunggu mendidih, uleg bawang putih, merica dan cabe rawit.
  10. Tambahkan ke kuah cuka. Cek rasa. Angkat.
  11. Platting: - • Goreng pempek kapal selam hingga golden brown. - • Iris, tata di piring/mangkok. - • Siram dengan kuah cuka selagi masih hangat. - • Tambahkan irisan mentimun.
  12. NB: - • Jenis ikan bisa diganti tongkol, atau sejenisnya. Ebi juga bisa. Yang penting ada bau amis. Atau ga pake sama sekali juga bisa. Opsional saja. - • Takaran tepung juga opsional. Lebih baik 2:1 (2 sdm tepung kanji/tepung sagu : 1 sdm tepung terigu (atau bisa kurang dari). - • Tingkat kepedasan juga sesuai selera.
  13. Happy cooking 😊

Bikin pempek KW lagi gaes 😅. Walaupun KW tapi demen banget lah 😂. Lihat juga resep Pempek Dos Tanpa Ikan asli Palembang enak lainnya. Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Pempek isi merupakan salah satu jenis pempek tanpa cuka. adapun isiannya seperti pempek panggang yaitu berupa udang rebon, cabe dan kecap manis.

Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat pempek dos (kw). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.