Bosan dengan sajian makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep spicy bbq yakiniku (homemade) ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! Satu lagi sajian yang bakal membuat meja makan semakin meriah - spicy bbq yakiniku (homemade)! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Kebanyakan orang takut mulai memasak spicy bbq yakiniku (homemade) karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari spicy bbq yakiniku (homemade)! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dibuat terasa nikmat. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat spicy bbq yakiniku (homemade) hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin spicy bbq yakiniku (homemade) yuk!
Untuk membuat Spicy BBQ Yakiniku (Homemade), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 3 pack @100gr daging sapi iris tipis khusus suki/yakiniku
- Sediakan 2-3 sdm Saus Barbeque siap pakai (saya pakai Del Monte)
- Ambil 1 sdt bon cabe
- Ambil 1 sdm butter/margarin
- Gunakan Pelengkap:
- Siapkan 1 bonggol daun selada
- Siapkan 5 buah tomat ceri belah jadi 2
- Ambil 1 buah bawang bombay iris sesuai selera
Korean bbq meats are usually fresh or marinated huge piece of meat that is cut on the grill while cooking. Yakiniku meat is sally small pieces that is perfect for one bite size and not married but pour the sauce on top of the. This type of barbecue is called yakiniku which translates to grilled meat. People outside of Japan are sometimes familiar with yakitori, a skewered chicken pieces, usually marinated and grilled.
Langkah-langkah menyiapkan Spicy BBQ Yakiniku (Homemade):
- Marinade daging dengan campuran saus barbeque dan bon cabe, aduk hingga merata lalu masukan ke chiller dan diamkam beberapa saat, kurang lebih 15 menit.
- Cuci bersih bahan pelengkap lalu potong-potong sesuai selera.
- Siapkan wajan, olesi butter/margarin hingga merata dan panaskan dengan api kecil.
- Setelah butter/margarin mencair panggang daging yang telah di marinade tadi, jangan lupa dibolak-balik agar matang merata. Kalau suka, tomat dan bawang bombay pun boleh ikut dipanggang bersama daging.
- Sajikan bersama nasi putih hangat dan pelengkapnya (daun selada, tomat dan bawang bombay)
- TIPS: Gunakan api kecil sejak proses memasak. Jangan khawatir daging tidak matang karena irisannya tipis, daging pasti matang.
- TIPS 2: Lebih enak dimasak di atas meja makan dengan menggunakan kompor portable, entah kenapa menurut saya yakiniku lebih enak disantap panas-panas, namun jika lebih suka menghidangkan masakan jadi di atas meja makan juga tidak masalah. Tidak akan begitu mempengaruhi rasa kok menurut saya.
- Mudah bukan? Selamat mencoba… :)
If you cannot find mirin easily, substitute sake or sherry with a bit of honey. US Prime Beef Yakiniku BBQ Bento. Served with salad, kimch and Rice. Maangchi makes the most delicious food from Korea, such as mouthwatering BBQ to more traditional dishes like BiBimBap! The extremely popular Yakiniku Like has made its way from Japan to Singapore!
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat spicy bbq yakiniku (homemade) hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
