Ceker Ayam Rica Rica
Ceker Ayam Rica Rica

Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep ceker ayam rica rica ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ceker ayam rica rica, sajian mudah dan cepat untuk dibuat. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.

Sebagian Besar orang tidak berani memasak ceker ayam rica rica karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ceker ayam rica rica! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Kalian dapat menyiapkan ceker ayam rica rica hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ceker ayam rica rica yuk!

Untuk menghidangkan Ceker Ayam Rica Rica, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
  1. Sediakan ceker Ayam, bersihkan
  2. Sediakan Daun jeruk, sobek"
  3. Gunakan Daun salam
  4. Siapkan Daun bawang, iris halus
  5. Siapkan Daun kemangi
  6. Gunakan Serai Geprek
  7. Sediakan Lengkuas, geprek
  8. Sediakan Gula, garam, Kaldu bubuk
  9. Siapkan air
  10. Ambil Bumbu halus :
  11. Ambil Bawang Merah
  12. Siapkan Bawang Putih
  13. Ambil Kemiri, sangrai
  14. Gunakan Cabe rawit merah
  15. Gunakan ketumbar bubuk
  16. Sediakan Kunyit
  17. Sediakan Jahe

Dari sabang sampai marauke ceker ayam menjadi primadona makanan berbagai kalangan masyarakat. Cara membuat resep masakan rica-rica ceker pedas enak Pertama - tama kita cuci bagian ayam atau cekernya terlebih dahulu dengan air bersih, setelah dicuci rebus ceker dengan api yang sedang-sedang saja. Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam. Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal.

Proses menghidangkan Ceker Ayam Rica Rica:
  1. Cuci bersih ceker ayam, didihkan air di panci, masukkan ceker ayam proses hingga empuk
  2. Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam, serai, lengkuas, daun jeruk tumis hingga bumbu matang
  3. Beri gula, garam dan kaldu bubuk, aduk rata dan koreksi rasa. Jika rasa sudah pas masukkan ceker ayam, aduk rata dan beri air secukupnya. Aduk rata dan biarkan sampai bumbu meresap
  4. Jika bumbu sudah meresap dan air menyusut, masukkan daun kemangi dan daun bawang, aduk sebentar lalu angkat dan sajikan.

Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sulawesi Utara, hal ini dibuktikan dengan bahasa daerah meraka yang menyebut kata pedas / cabe dengan sebutan "RICA", jadi inilah bukti kalau masakan ini berasal dari masakan Indonesia. Banyak orang yang mencari masakan ayam rica-rica ini, karena rasa. Campur dengan ceker ayam yang sudah empuk. Selanjutnya, tambahkan cabai rawit merah dan sedikit kecap manis. Kemudian beri gula, garam, dan lada, koreksi rasanya.

Selamat mencoba resep ceker ayam rica rica! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.