Sedang mencari resep ceker dimsum ala resto yang paling enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ceker dimsum ala resto terbaik! ceker dimsum ala resto, sajian mudah dan cepat untuk dimasak. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Banyak orang takut mulai memasak ceker dimsum ala resto karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ceker dimsum ala resto! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan ceker dimsum ala resto hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ceker dimsum ala resto!
Untuk menyiapkan Ceker dimsum ala resto, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan ceker ayam
- Sediakan Bumbu rebusan
- Gunakan cabe kering
- Sediakan buat bunga Lawang anyseed ya namanya lupa
- Ambil Bawang putih
- Ambil Gula merah
- Gunakan Jahe dikeprek
- Siapkan Garam
- Sediakan air
- Ambil Minyak goreng
- Sediakan Air es sebaskom
- Siapkan Bahan untuk marinasi
- Siapkan bawang merah
- Ambil jahe
- Siapkan saus tiram saset
- Sediakan saus tomat
- Gunakan saus cabai
- Siapkan Garam
- Siapkan Gula
- Gunakan Lada
- Siapkan lawang lagi
- Sediakan Cabai kering
- Gunakan Kalau bs pakai air angkak supaya merah (saya kelupaan)
Selain di Indonesia, masakan berbahan dasar ceker ayam juga digemari di Tiongkok. Salah satu masakan Tiongkok berbahan dasar ceker ayam yang sudah populer di Indonesia adalah dim sum ceker ayam. Masakan yang disajikan dalam porsi kecil ini memiliki perpaduan rasa gurih dan manis. Kini, anda dapat menyajikan hidangan dim sum ceker ayam yang enak dan halal di rumah untuk keluarga dengan panduan resep dan bumbu berikut ini.
Cara membuat Ceker dimsum ala resto:
- Bersihkan ceker dengan air mengalir sampai bersih
- Rebus ceker dengan semua bumbu selama 15 menit lalu tiriskan dan jangan dibuang airnya.
- Goreng ceker sampai kecoklatan merata di semua sisi.angkat dan masukan ke rendaman air es selama 30 menit lalu tiriskan
- Rebus kembali ceker ke rebusan awal,hingga air menyusut tinggal sedikit (nantinya digunakan sebagai pengental saus) +- 1 jam
- Tumis bawang merah bawang putih dan jahe sampai harum masukan semua bumbu lalu masukan air rebusan ceker dan ceker diamkan atau ungkep sampai air menyusut serta sesuaikan rasa
- Lalu steam selama 1 jam dan siap disajikan
Inilah resep dim sum ceker ayam merah yang enak gurih dan istimewa untuk keluarga ,selamat mencoba. Dalam artikel ini, merdeka.com akan membagikan beberapa resep olahan ceker ayam dan cara membuatnya khusus untuk Anda. Alasannya karena rasanya yang gurih serta tekstur ceker ayam yang khas, tapi uniknya tidak sembarangan orang yang bisa membuat dimsum ceker menjadi empuk. Kini anda bisa menghidangkan kudapan ini untuk keluarga di rumah. Ada siomay, sushi crabstick, udang rambutan, ceker angsio, dan hakau.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ceker dimsum ala resto hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
