Jenuh dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep 234.udang bakar bbq (sambal dabu " kemangi) ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! 234.udang bakar bbq (sambal dabu " kemangi) cocok untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan 234.udang bakar bbq (sambal dabu " kemangi) karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari 234.udang bakar bbq (sambal dabu " kemangi)! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan 234.udang bakar bbq (sambal dabu " kemangi) hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep 234.udang bakar bbq (sambal dabu " kemangi)!
Untuk membuat 234.Udang Bakar BBQ (Sambal Dabu " kemangi), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 150 gr udang Vanami sedang
- Siapkan 1/2 bh jeruk nipis
- Gunakan 1 genggam kemangi
- Gunakan Bumbu BBQ
- Gunakan 1 sdm saos tiram
- Ambil 1 sdm saos inggris
- Siapkan 2 sdm saos sambel
- Sediakan 1 sdt dry origano
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdt kecap asin
- Siapkan 1 sdm pasta tomat
- Siapkan 1/2 sdt tumbar bubuk
- Gunakan 2 sdm olive oil
- Sediakan Sambal Dabu Dabu
- Gunakan 3/4 bh tomat
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Ambil 3 bh cabe merah kriting
- Sediakan 5 cabe rawit hijau / orange
- Gunakan 3 sdm minyak gor
- Ambil 1/2 jeruk nipis
Sambal ini juga dibuat dari bahan-bahan segar dan mentah seperti cabai rawit merah, bawang merah, kemangi dan tomat hijau.. Biasanya sih, sambal ini dinikmati bersama nasi putih panas, ikan asin, dan lalapan. Pesan makanan dan minuman favoritmu dari Iga Bakar & Penyet Pribumi Condet - Batu Ampar. Pesannya gampang dan pengiriman cepat langsung ke lokasi kamu.
Langkah-langkah menyiapkan 234.Udang Bakar BBQ (Sambal Dabu " kemangi):
- Siapkan bahan dan cuci.bersihkan udang dari moncong dan sungutnya saja dan gunting punggungnya agar bumbu meresap (dengan gunting dapur). Lalu lumuri 1/2 bh air jeruk diamkan 15 menit dan cuci bersih. petik daun kemangi sisihkan. campurkan jadi satu bumbu bakar aduk rata.dan ambil setengahnya untuk marinasi/rendam udang dan sisanya untuk disiramkan terakhir setelah dibakar.Potong bahan dabu" dan campur jadi satu sisihkan.(note: diusahakan dry oregano dan minyak olive jangan di skeep agar wangi)
- Setelah 10 mnt udang direndam bumbu dan meresap bakar udang di teflon tebal setelah warna udang cerah.balik satu sisinya olesi dngn sisa bumbu rendaman.setelah warna cerah.siapkan dan panaskan hot plate / plate saji, dan pindahkan segera udang bakarnya,(note: udang sengaja tidak saya kupas agar tetap lembut daging udangnya)
- Dan tambahkan bumbu BBQ yang 1/2 tadi diatas udang yang dalam kondisi plate panas ya.lalu aduk sambal dabu dabunya dan segera tambahkan di pinggiran Plate yg masih panas terakhir tambahkan daun kemanginya.(banyaknya selera saja ya)dan siap dinikmati dengan nasi hangat tentunya. Hemmm wangi udang BBQ ini.dan mantaps.😊👍
Nikmati juga promo dan diskon menarik dari Iga Bakar & Penyet Pribumi Condet - Batu Ampar. BBQ sauce, sour cream, lemon butter sauce, teriyaki sauce, sambal ulek, sambal dabu-dabu, chili soy, peanut sauce. Desserts: Assorted Tropical Fruits Pineapple Crumble mango coulis and strawberry ice cream Chocolate Brownies with jackfruit Fresh Fruit Tartelette with vanilla syrup Apple Pie with cinnamon and raisin. Dabu-dabu is a type of hot and spicy condiment commonly found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. Dabu-dabu chopped red chili peppers, bird's eye chili, shallots, red and green tomatoes, and a pinch of salt and sugar.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat 234.udang bakar bbq (sambal dabu " kemangi). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
