Jenuh dengan sajian makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep ceker dimsum teriyaki ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! ceker dimsum teriyaki cocok untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.
Banyak orang takut mulai memasak ceker dimsum teriyaki karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker dimsum teriyaki! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan ceker dimsum teriyaki hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ceker dimsum teriyaki yuk!
Untuk memasak Ceker dimsum teriyaki, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 500 g Ceker
- Sediakan 8 siung bawang putih (4siung u/ ungkep dan 4 siung u/ tumis, sy suka bawang putih)
- Sediakan 4 sdm saori teriyaki
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm minyak wijen
- Ambil 1 sdm Saori
- Ambil 2 sdm saos sambal (kl ga suka pedes diskip aja)
- Gunakan 1 sdm maizena untuk mengentalkan kuah
- Gunakan secukupnya garam, gula, jahe, kayu manis,bunga lawang
- Sediakan secukupnya air
Cukup beli setengah kilogram dan beberapa bumbu yang diperlukan seperti saus teriyaki. Dim sum merupakan makanan tiongkok yang dihidangkan menggunakan wadah bambu. Kini, anda dapat menyajikan hidangan dim sum ceker ayam yang enak dan halal di rumah untuk keluarga dengan panduan resep dan bumbu berikut ini. Sedangkan untuk variasi lainnya, kami akan menghadirkan bumbu yang tidak biasa yaitu dim sum dengan bumbu lada hitam.
Cara menyiapkan Ceker dimsum teriyaki:
- Cuci bersih ceker, lalu beri irisan bawang putih dan garam aduuk rata, simpan dikulkas 30'
- Goreng ceker hingga kecoklatan, ditutup biar ga meledak2
- Rendam dgm air es..biar keriput
- Tumis bawang putih, beri air dan garam, gula, kayu manis, bunga lawang, kecap, saori, teriyaki..aduk mendidih masukan ceker dan presto kurleb 15'
- Kentalkan dengan maizena yg dicampur air, ceker dimsum siap disantap
- Note: hasil ceker saya kurang mekar kriputnya, soalnya digoreng ga sampe coklat cm asal aja…kl mau ceker ky diresto goreng sampe coklat rendam 10' juga ud mekar dan keriput, mereka pake arak jd warnanya agak merah (sy ga pake jd diganti pakai saos teriyaki)
Ada banyak sekali varian olahan dimsum yang dapat Anda temukan di pasaran. Varian olahan tersebut di antaranya adalah dimsum leng hong kien, dimsum udang, dimsum ceker, dimsum goreng, dimsum hakau, dan masih banyak lagi. Nah pada kesempatan yang baik kali ini, bacaterus.com akan mencoba berbagi resep siomay dimsum ayam spesial yang empuk dan. Alasannya karena rasanya yang gurih serta tekstur ceker ayam yang khas, tapi uniknya tidak sembarangan orang yang bisa membuat dimsum ceker menjadi empuk. Kini anda bisa menghidangkan kudapan ini untuk keluarga di rumah.
Mudah bukan membuat ceker dimsum teriyaki? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
