Ingin tau rahasia membuat soup/sop ayam kampung yang lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep soup/sop ayam kampung terbaik! Satu lagi hidangan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - soup/sop ayam kampung! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Kebanyakan orang sudah minder duluan soup/sop ayam kampung karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soup/sop ayam kampung! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan soup/sop ayam kampung hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin soup/sop ayam kampung yuk!
Untuk menyiapkan Soup/sop ayam kampung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1 ekor ayam kampung muda (ambil setengah badan potong kecil2)
- Ambil 2 btg wortel (iris besar)
- Siapkan 2 bh kentang (iris sedang)
- Gunakan 2 bh tomat (iris jdi 4 per tomatnya)
- Sediakan 3 ruas jari jahe (geprek)
- Sediakan 1 bh bunga lawang
- Ambil 2 bh kayu manis kecil
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil Daun bawang
- Siapkan Daun seledri
- Siapkan Bahan halus :
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Siapkan secukupnya Merica
- Ambil Bahan tambahan :
- Siapkan Brambang goreng untuk pemanis
Mat masak sup yang mudah saja. Resep Sup Ayam Kampung Yang Lezat - Apakah Anda saat ini sedang kurang enak badan atau ingin sesuatu yang hangat dan lezat di saat cuaca dingin? Resep sop ayam kampung yang satu ini terkenal cukup ampuh untuk menangkal flu. Hal tersebut karena ada kandungan proteinnya, dan juga vitamin serta mineral dari kaldu, daging juga sayuran.
Proses menyiapkan Soup/sop ayam kampung:
- Cuci bersih ayam lalu rebus sampai mendidih, krn pakek ayam kampung muda jdi g perlu lama rebusnya udh empuk. Setelah mendidih masukan kayu manis, jahe dan bunga lawang
- Sambil ayam direbus, iris tipis bawang merah lalu goreng sampai setengah agak kering, masukan ke ayam yg telah mendidih bersama dgn minyak2nya. Lalu masukan bawang dan merica yg telah dihaluskan (bawang dan merica tdk perlu di tumis, krn ini beda dgn sop2 kebanyakan). Bumbui sesuai selera, kemudian tes rasa.
- Setelah di rasa enak, masukan irisan wortel dan kentang tunggu hingga mendidih kembali dan wortel kentang matang sempurna. Matikan api, masukan tomat, daun bawang dan seledri aduk2 sebentar, tata di mangkok saji beri bawang merah goreng
- Sup ayam kampung siap disajikan👏
Biarkan mendidih, kemudian masukkan pula ayam. Masak ayam kampung ni perlukan masa yang sedikit lama. Tak macam ayam daging, cepat hancur. Kalau air berkurangan boleh tambah lagi air. Merdeka.com - Bicara soal kuliner sop yang terhitung melegenda, sop ayam kampung Klaten Pak Min adalah salah satunya.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat soup/sop ayam kampung. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
