Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep mie sop ayam kampung ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan mie sop ayam kampung untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang sudah menyerah duluan mie sop ayam kampung karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mie sop ayam kampung! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan mie sop ayam kampung hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep mie sop ayam kampung!
Untuk membuat Mie sop ayam kampung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1 kg ayam
- Sediakan Bahan:
- Siapkan Bawang putih
- Sediakan 1 sachet Merica
- Sediakan 2 biji Kemiri
- Siapkan Kunyit di bakar biar lebih harum
- Siapkan secukupnya Jahe
- Gunakan Lengkuas biar lbh harum
- Siapkan Kapulaga
- Siapkan Cengkeh
- Ambil Kayu manis secukupnya agar aroma lbh wow
Ada dua pilihan menu Mie Sop di warung ini, ada Mie Sop Kampung dan Mie Sop Campur. Menu andalan ini merupakan menu yang sangat laris di kalangan masyarakat, karena rasa menu Mie Sop ini yang menyatu dengan lidah orang Medan. Mie Sop Kampung menggunakan potongan daging ayam, dengan kuah kaldu yang sangat gurih. Ya, menu yang ditawarkan memang hanya ada satu, yaitu sop ayam kampung.
Proses menyiapkan Mie sop ayam kampung:
- Bahan yg di atas di haluskan kecuali kayumanis,kapulaga,cengkeh.
- Ayam nya kita rebus. Setelah ayam nya udh lembut rebusan yg pertama air nya kita buang dan kita cuci ayam td trs kita rebus lg ayam ny utk ambil kaldu asli nya, note : agar si ayam yg kita rebus sampai 2x td utk menghilangkan lemak dan kolestrol di kaldu nya.
- Langkah:
- Setelah halus bumbu nya kita tumis bumbu nya sampai harum
- Setelah keluar aroma harum bumbu nya kita masuk kan ayam td yg sudah kita buat kaldu ayam ny kita tumis bersama dg bumbu.dan setelah itu hidangkan dg bakso,saus,kecap,mie hun,sambel hijau cabe rawit yg kita rebus trs kita blender,buat juga kerupuk merah putih agar lbh maknyos dan jgn lupa rebus telur ayam biar makin lengkap. Tara…siap utk kita makan bareng keluarga.
Untuk membuatnya teryata tidak sulit lho. Daripada Anda harus mengantri untuk membelinya, lebih baik coba bikin sendiri yuk! Selain enak menu makanan inijuga bisa menghangatkan tubuh Anda di saat hujan datang. Resep sop ayam kampung yang satu ini terkenal cukup ampuh untuk menangkal flu. Hal tersebut karena ada kandungan proteinnya, dan juga vitamin serta mineral dari kaldu, daging juga sayuran.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat mie sop ayam kampung. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
