Jenuh dengan sajian makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep sop ayam kampung ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! sop ayam kampung, sajian mudah dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Banyak orang sudah minder duluan sop ayam kampung karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sop ayam kampung! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat membuat sop ayam kampung hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sop ayam kampung yuk!
Untuk menyiapkan Sop Ayam Kampung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung muda (potong kecil-kecil)
- Ambil 2000 ml air
- Ambil 4 buah cengkeh
- Sediakan 5 cm kayu manis
- Gunakan 2 cm jahe (geprek)
- Sediakan 1/2 buah bawang bombay (iris kecil2)
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan 10 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan 1/4 buah pala
- Gunakan 1/2 sdm ebi (rendam di air hangat dulu)
- Ambil Secukupnya garam, kaldu bubuk(boleh skip)
- Ambil Pelengkap:
- Gunakan 2 batang daun bawang
- Sediakan 1 batang daun seledri
- Sediakan Sambal (cabai rawit merah rebus lalu blender)
- Siapkan Bawang goreng
- Siapkan Emping
Hal tersebut karena ada kandungan proteinnya, dan juga vitamin serta mineral dari kaldu, daging juga sayuran. Buat saja resep sayur sop ayam kampung yang rasanya lezat, gurih dan enak ini. Lihat juga resep Sup ayam kampung sederhana enak lainnya. Ya, menu yang ditawarkan memang hanya ada satu, yaitu sop ayam kampung.
Langkah-langkah menghidangkan Sop Ayam Kampung:
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bawang bombay, jahe, cengkeh, kayu manis
- Rebus ayam, lalu masukkan bumbu yang sdh ditumis…masak hingga ayam empuk
- Tambahkan garam, bumbu kaldu (boleh skip)…koreksi rasa
- Sajikan di mangkuk, beri taburan bawang goreng, daun bawang, daun seledri, emping
Untuk membuatnya teryata tidak sulit lho. Daripada Anda harus mengantri untuk membelinya, lebih baik coba bikin sendiri yuk! Selain enak menu makanan inijuga bisa menghangatkan tubuh Anda di saat hujan datang. Merdeka.com - Bicara soal kuliner sop yang terhitung melegenda, sop ayam kampung Klaten Pak Min adalah salah satunya. Sederhana, tetapi benar-benar gurih dan bisa menghangatkan badan.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat sop ayam kampung. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
