Ayam Panggang Bumbu Pedas “Bilis Kitchen”
Ayam Panggang Bumbu Pedas “Bilis Kitchen”

Ingin tau rahasia membuat ayam panggang bumbu pedas “bilis kitchen” yang enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam panggang bumbu pedas “bilis kitchen” terbaik! ayam panggang bumbu pedas “bilis kitchen” adalah salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!

Banyak orang sudah minder duluan ayam panggang bumbu pedas “bilis kitchen” karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang bumbu pedas “bilis kitchen”! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibikin tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Kalian dapat memasak ayam panggang bumbu pedas “bilis kitchen” hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam panggang bumbu pedas “bilis kitchen” yuk!

Untuk menyiapkan Ayam Panggang Bumbu Pedas “Bilis Kitchen”, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
  1. Gunakan 1 Kg Ayam, potong 8
  2. Siapkan Bumbu yg perlu dihaluskan :
  3. Gunakan 6 buah Bawang merah
  4. Siapkan 8 buah Bawang putih
  5. Siapkan 6 buah Cabe merah
  6. Siapkan 3 buah Cabe keriting
  7. Ambil 3 cm Kunir, dibakar terlebih dulu
  8. Gunakan 1 sdt Ketumbar bubuk
  9. Gunakan 2 cm Jahe
  10. Siapkan Bumbu pelengkap :
  11. Siapkan 200 ml Santan Kara
  12. Gunakan 2 Lembar daun salam
  13. Sediakan 3 Lembar daun jeruk
  14. Siapkan 2 potong serai
  15. Ambil irisan laos.
  16. Sediakan (Gula merah, kecap manis, penyedap rasa secukupnya)
Proses membuat Ayam Panggang Bumbu Pedas “Bilis Kitchen”:
    1. Ayam dibersihkan, kemudian dimarinasi dengan perasan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis, diamkan selama 10 menit, setelah itu, dicuci bersih.
    1. Haluskan semua bumbu
  3. Siapkan wajan, Masukan Ayam, bumbu2 yg telah dihaluskan, tambahkan air sedikit, 200ml santan, Daun salam, daun jeruk, serai, laos, kemudian ungkep dengan api sedang.
  4. Setelah kuahnya berkurang, tambahkan gula merah, garam, penyedap rasa, kecap manis secukupnya, Sampai begitu di icip icip, rasanya pas enaak, dan daging ayam empuk, bumbu meresap. Kalo dicoba dicuil daging ayam bagian dalam berwarna kecoklatan dan berasa gurih, agak pedas dan manis asinnya seimbang. kemudian angkat.
  5. Siapkan alat pemanggang, saya biasa menggunakan Happycall. Mungkin bisa disesuaikan dengan jenis Pan yg lain. Tuang ayam yg sdh mateng tadi, kemudian panggang dengan api kecil, dibalik setelah berwarna coklat merona angkat, “Ayam Panggang Bumbu Pedas “ Ala Bilis Kitchen siap dihidangkan dan dinikmati.
  6. Untuk pelengkap, sediakan sambal matah dan lalapannya.
  7. Selamat Mencoba. 🙏🙏

Mudah bukan membuat ayam panggang bumbu pedas “bilis kitchen”? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.