Ingin tau rahasia membuat ceker dimsum yang nikmat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ceker dimsum terbaik! ceker dimsum merupakan salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang malas mulai memasak ceker dimsum karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker dimsum! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat ceker dimsum hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ceker dimsum!
Untuk menghidangkan Ceker dimsum, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan kaki ayam yang sudah dibersihkan
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
- Siapkan Air es untuk merendam ceker
- Sediakan jahe, geprek
- Sediakan Kecap manis
- Sediakan saos sambal (belibis)
- Ambil saos tiram
- Ambil gula palm/putih
- Siapkan Merica
- Ambil Garam
- Ambil bunga lawang
- Gunakan kayumanis
- Ambil bumbu halus
- Gunakan bawang putih
- Ambil cabe keriting merah
- Gunakan : 4 buah cabe rawit
Masakan yang disajikan dalam porsi kecil ini memiliki perpaduan rasa gurih dan manis. Anda bisa menyajikannya di rumah anda agar makanan anda semakin bervariasi bersama. VIVA - Saat makan di restoran dim sum, pasti Anda akan menemukan menu ceker kukus berbumbu merah dengan cita rasa pedas. Ceker ayam ini beda dari yang mungkin biasa Anda temukan atau masak sendiri di rumah.
Langkah-langkah menyiapkan Ceker dimsum:
- Goreng ceker hingga coklat. Ceker akan meletup-letup saat di goreng. Tutup wajan saat menggoreng, jika ingin membalik ceker matikan kompor terlebih dahulu, balik. Lalu nyalakan kompor dan tutup kembali
- Angkat ceker dan rendam dengan air dingin 1-3jam
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan jahe hingga harum. Lalu masukan cabe merah yg sudah di haluskan, aduk-aduk
- Masukan ceker ayam, semua bahan saus dan seasoning. Aduk rata
- Tuang air, masak hingha ceker empuk dan bumbu meresap. Koreksi rasa
Yang membuatnya beda ternyata terletak pada kulitnya yang lebih mengembang dan merekah. Dim sum merupakan makanan tiongkok yang dihidangkan menggunakan wadah bambu. Kini, anda dapat menyajikan hidangan dim sum ceker ayam yang enak dan halal di rumah untuk keluarga dengan panduan resep dan bumbu berikut ini. Inilah resep dim sum ceker ayam merah yang enak gurih dan istimewa untuk keluarga ,selamat mencoba. Walaupun begitu, dimsum yang dikenal di negara-negara non-China biasanya lebih terbatas.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ceker dimsum hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
