Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep ayam crispy saus barbeque ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ayam crispy saus barbeque cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan ayam crispy saus barbeque karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam crispy saus barbeque! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan ayam crispy saus barbeque hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam crispy saus barbeque yuk!
Untuk menyiapkan Ayam crispy saus barbeque, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1 potong daging ayam fillet
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt lada bubuk
- Gunakan 1/2 buah jeruk nipis
- Gunakan Bahan pencelup :
- Siapkan 50 gr tepung terigu
- Ambil 25 gr tepung bumbu
- Gunakan 10 gr tepung sagu
- Sediakan 1/2 sdt bawang putih bubuk
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Siapkan Secukupnya air es
- Gunakan Bahan pelapis :
- Ambil Secukupnya tepung panir
- Sediakan Bahan saus :
- Ambil 1/2 butir bawang bombay (iris)
- Siapkan 2 siung bawang putih (cincang)
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Siapkan 1 sdm saus sambal
- Siapkan 3 sdm saus sambal
- Sediakan 1/2 sdm kecap manis
- Sediakan 1/4 sdt lada bubuk
- Ambil Sejumput garam
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
Namun bagi kamu yang merasa bosan, olahan daging ayam goreng bisa dikreasikan lho. Contohnya kamu bisa membuat ayam goreng saus barbeque atau BBQ. Yuk, langsung saja simak resep ayam goreng saus BBQ di bawah ini! Ayam crispy saus barbeque Bismillah, alhamdulillah setelah kemarin lolos di #jagorecook_akurapopo akhirnya lolos dan melanjutkan #jagorecook_akuiso , tema di aku iso kali ini yaitu recook olahan unggas (ayam, bebek, burung, bahkan telurnya juga), aku recook resepnya mbak wiwin (pawon mommy najam) tapi aku modifikasi sesu.
Cara membuat Ayam crispy saus barbeque:
- Potong daging ayam fillet kecil kecil, lalu beri perasan jeruk nipis, garam, dan lada bubuk aduk rata, sisihkan diamkan selama 10 menit dichiller
- Campur bahan pencelup jadi satu, tuang secukupnya air es hingga kekentalan sedang, aduk rata
- Setelah ayam dimarinasi 10 menit, keluarkan celupkan kedalam bahan pencelup lalu gulingkan ke tepung panir, lakukan hingga selesai
- Goreng di minyak panas hingga keemasan, angkat tiriskan
- Buat saus, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum lalu masukan semua bahan jadi satu aduk rata, masak hingga mendidih dan mengental, matikan api
- Penyelesaian, tata ayam crispy pada piring lalu siram dengan saus sajikan
Goreng dengan minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai kering, angkat, tiriskan. Ayam bakar jadi salah satu menu favorit setiap orang. Tapi kali ini kami berkreasi dengan menambahkan saus barbeque supaya rasanya endeus banget. Ayam bakar saus barbeque ini pas banget jadi salah satu menu untuk makan malam bersama keluarga waktu liburan nanti. AYAM CRISPY SAUS BBQ ala @yummyanak by @dapur_susmi.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam crispy saus barbeque. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
