Jenuh dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep sop ayam kampung ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Hidangan sop ayam kampung ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Kebanyakan orang tidak berani memasak sop ayam kampung karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop ayam kampung! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak sop ayam kampung hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sop ayam kampung yuk!
Untuk menyiapkan Sop Ayam Kampung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung ukuran sedang
- Ambil 1 batang serai geprek
- Ambil 1 siung bawang putih geprek
- Siapkan 4 buah wortel
- Ambil 3 buah kentang
- Ambil 1 batang daun bawang
- Ambil 1 batang daun seledri
- Ambil Bawang goreng untuk taburan
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdm merica
- Sediakan 3 buah cengkeh
- Gunakan sedikit Pala
- Ambil 1 buah cabe jawa
- Sediakan 2 buah kapulaga
Hal tersebut karena ada kandungan proteinnya, dan juga vitamin serta mineral dari kaldu, daging juga sayuran. Buat saja resep sayur sop ayam kampung yang rasanya lezat, gurih dan enak ini. Lihat juga resep Sup ayam kampung sederhana enak lainnya. Ya, menu yang ditawarkan memang hanya ada satu, yaitu sop ayam kampung.
Proses menyiapkan Sop Ayam Kampung:
- Rebus ayam dengan bawang putih geprek dan serai geprek sampai lembut (nggak lama ya karena ayamnya msh muda). Sisihkan.
- Rebus kentang dan wortel sampai setengah mateng dg sedikit air. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus sampai harum dan mateng.
- Masukkan bumbu halus ke dalam rebusan ayam rebus sebentar supaya bumbunya meredap ke ayam.
- Lalu masukkan kentang dan wortel yg sudah bersama air rebusannya. Masukkan garam dan penyedap. Tes rasa. Taburkan daun seledri dan bawang goreng. Angkat.
Untuk membuatnya teryata tidak sulit lho. Daripada Anda harus mengantri untuk membelinya, lebih baik coba bikin sendiri yuk! Selain enak menu makanan inijuga bisa menghangatkan tubuh Anda di saat hujan datang. Merdeka.com - Bicara soal kuliner sop yang terhitung melegenda, sop ayam kampung Klaten Pak Min adalah salah satunya. Sederhana, tetapi benar-benar gurih dan bisa menghangatkan badan.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat sop ayam kampung. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
