Dapur-enak

Sedang pengen coba resep mangut iwak pe kemangi yang paling lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep mangut iwak pe kemangi terbaik! mangut iwak pe kemangi salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.

Sebagian Besar orang sudah minder duluan mangut iwak pe kemangi karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut iwak pe kemangi! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Kalian dapat menyiapkan mangut iwak pe kemangi hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep mangut iwak pe kemangi!

Untuk memasak Mangut Iwak Pe Kemangi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

1. Siapkan 4-5 potong besar Ikan Pari Asap
2. Sediakan 2-3 ikat Kemangi (saya suka daun wangi)
3. Gunakan 1 sdt ketumbar sangrai
4. Siapkan 5-8 siung bawang putih
5. Siapkan 3-5 butir kemiri sangrai
6. Gunakan 500 ml santan encer
7. Gunakan 300 ml santan kental
8. Gunakan secukupnya garam
9. Siapkan secukupnya gula
10. Sediakan 1 ruas kencur
11. Gunakan 2 sdm minyak masak

Di sekitar Semarang, mangut biasanya dibuat dari ikan pari asap atau biasa disebut dengan Ikan Pe atau dalam bahasa Jawa adalah Iwak Pe. Cara membuat masakan ikan pe asap mangut spesial. Tumis bumbu halus beserta daun salam dan lengkuas sampai harum. Setelah itu masukkan cabai dan tomat hijau.

Cara menyiapkan Mangut Iwak Pe Kemangi:

1. Haluskan ketumbar, kencur, kemiri, bawang putih, sisihkan
2. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, jika telah wangi masukan masukan santan encer, tunggu hingga mendidih lalu masukkan santan kental dan ikan asap, setelah mendidih matikan api lalu masukan dedaunan kemangi yang sudah disiangi dan gula garam, rasakan hingga cocok 1. Selamat menikmatiiiii😊

Lalu, masukkan santan, garam, dan gula merah. Mangut Ikan Pari (Iwak Pe). foto: Instagram/@reenaokta. Mangut Iwak Pe │Mangut Ikan Pari Asap Khas Semarang Pasti Nagih Assalamualaikum Wr. Di Malang lagi musim iwak pe atau ikan pari, terbukti di tukang sayur setiap hari ada. Beberapa hari lalu aku beli buat disambel, pagi tadi aku beli mau dimasak mangut.spesial request suami yang hobi banget masakan bersantan.

Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat mangut iwak pe kemangi. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.