Bosan dengan makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep molen pisang ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! molen pisang, hidangan mudah dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Pada umumnya orang tidak berani memasak molen pisang karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari molen pisang! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat molen pisang hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin molen pisang yuk!
Untuk menyiapkan Molen Pisang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 5 buah Pisang Raja
- Siapkan 125 gr Tepung Terigu
- Ambil 25 gr Margarin
- Sediakan 1,5 sdm Gula Halus
- Ambil 1 sdm Maizena
- Ambil 1/2 sdt Soda Kue
- Siapkan Sejumput Garam
- Siapkan 1 buah Telur
- Gunakan Secukupnya Air
Molen pisang merupakan salah satu makanan yang terbuat dari buah pisang yang kemudian dilapisi dengan tepung terigu. Makanan ini memiliki rasa yang cukup manis dan dijual dengan harga yang sangat ekonomis, sehingga banyak sekali yang suka molen pisang. Saat ini ada banyak sekali jenis molen pisang seperti molen pisang coklat, molen pisang, keju, dan lain sebagainya. Apalagi jika disantap sambil ditemani segelas kopi atau teh hangat.
Cara menyiapkan Molen Pisang:
- Kupas pisang, potong serong. Ukuran sesuai selera
- Campurkan tepung terigu, gula halus, maizena, soda kue dan garam aduk rata
- Masukkan telur yang sudah dikocok kemudian masukkan margarin, uleni.
- Masukkan air sedikit demi sedikit saja dan uleni hingga Kalis.
- Diamkan adonan sekitar 15 menit.
- Rolling atau cetak adonan dengan bentuk pipih memanjang.
- Beri isian pisang (saya tambahkan isian coklat) kemudian gulung
- Lakukan hingga adonan habis kemudian goreng hingga kecoklatan.
- Angkat, tiriskan kemudian sajikan 🤩
Berikut ini resep dan cara membuat molen pisang yang berkulit renyah. Agar kulit molen merekat pada buah pisang dengan baik, olesi kulit molen dengan telur. Goreng molen hingga warnanya berubah menjadi kuning kecokelatan. Ya, resep molen dengan isi pisang di dalamnya itu memang snagat terkenal sekali. Tidak hanya di pulau Jawa, pisang molen bandung ini bahkan sampai ke luar daerah pun banyak yang suka.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat molen pisang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
